Zdrowa dieta to zdrowy mózg
Zdrowa, zbilansowana dieta jest powiązana z lepszym zdrowiem mózgu, funkcjami poznawczymi i dobrostanem psychicznym – wykazały opublikowane w „Nature” badania naukowców z Uniwersytetu w Warwick.
Informacja, że zdrowe jedzenie dobrze wpływa na nasz dobrostan, nie wydaje się niczym nowym. Mimo to zrozumienie, w jaki sposób preferencje dietetyczne wpływają na zdrowie organizmu, a zwłaszcza mózgu, ma kluczowe znaczenie dla opracowania ukierunkowanych interwencji dietetycznych poprawiających jego stan.
Badanie brytyjskich naukowców
Brytyjscy naukowcy przeanalizowali wybory żywieniowe 181 990 osób, aby lepiej zrozumieć powiązania między wzorcami żywieniowymi a zdrowiem mózgu, krwią, metabolizmem i genetyką. Na tej podstawie wyróżnili cztery podtypy diety:
- unikający skrobi: osoby unikające posiłków mącznych i innych bogatych w skrobię;
- preferujący owoce i warzywa: osoby z tendencjami wegetariańskimi lub wegańskimi;
- miłośnicy białka: osoby preferujące potrawy bogate w białka i ubogie w błonnik, zwłaszcza tłuste mięsa;
- zbalansowana dieta: osoby deklarujące zbilansowaną, zdrową dietę.
Ocena funkcji poznawczych i zdrowia psychicznego
Naukowcy ocenili funkcje poznawcze, biomarkery metabolizmu krwi, obrazowanie mózgu oraz zdrowie psychiczne uczestników. Uwzględniono objawy lękowe i depresyjne, doświadczenia psychotyczne, samookaleczanie, traumę, ryzyko udaru i chorób neurodegeneracyjnych. Wyniki trzech pierwszych podtypów porównano z czwartym.
Zobacz również:![](https://img.limanowa.in/images/464933/5e86031b3194a5d9fc3f74a6e78f9293.webp)
![](https://img.limanowa.in/images/793914/ef1a75baf0bd7acadab03129e25a210e.webp)
Plastyczność mózgu a wybory żywieniowe
Naukowcy stwierdzili, że plastyczność i zdolność adaptacji mózgu pod wpływem wyborów żywieniowych mogą prowadzić do zmian strukturalnych, które przekładają się na funkcje poznawcze i zdrowie psychiczne. Zdrowie psychiczne wpływa na zdolności poznawcze i strukturę mózgu.
Wyniki badań
Najkorzystniejsze wyniki w zakresie zdrowia i funkcji poznawczych miały osoby zaliczone do podtypu czwartego. Pozostałe grupy wypadły gorzej, przy czym przyczyny były zróżnicowane. Podwyższone ryzyko udaru zaobserwowano wśród osób unikających skrobi oraz preferujących tłuste mięsa. Obie te grupy miały także podwyższony poziom objawów lękowych i zaburzeń odżywiania. Najniższy dobrostan odnotowano wśród miłośników białka.
Wpływ diety na zdrowie psychiczne
Produkty najbardziej niekorzystnie wpływające na mózg to żywność przetworzona, cukier, węglowodany rafinowane oraz tłuszcze nasycone. Wyższy poziom objawów lękowych i depresyjnych odnotowano u osób preferujących dietę bogatą w warzywa i owoce, jednak nie oznacza to, że wegetarianizm prowadzi do problemów ze zdrowiem psychicznym. Badania genetyczne wykazały, że osoby na diecie wegetariańskiej mogą mieć większą podatność genetyczną na problemy psychiczne.
Morfologia mózgu a dieta
Porównując wyniki morfologii mózgu, najwięcej różnic zaobserwowano u osób preferujących tłuste mięsa, a najmniej u wegetarian. Diety oparte na produktach roślinnych wspierają pracę mózgu i układu nerwowego.
Wnioski
Odkrycia brytyjskich naukowców są zgodne z wcześniejszymi badaniami, które powiązały zdrowszą dietę z wyższą wartością istoty szarej i objętością hipokampa. Do najważniejszych produktów zaliczamy pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce, ryby morskie, orzechy oraz awokado. Kluczowe jest również nawodnienie, regularne posiłki i dbanie o mikrobiotę jelit.
Edukacja żywieniowa
Zdaniem autorów badania, edukacja w szkołach promująca zdrowe nawyki żywieniowe może odegrać kluczową rolę we wspieraniu dobrego zdrowia mózgu i ogólnego dobrostanu przez całe życie.
„Pielęgnując zdrowe nawyki żywieniowe od wczesnego etapu, możemy pozytywnie wpłynąć na zdrowie publiczne i umożliwić jednostkom prowadzenie zdrowszego życia o wysokiej jakości” – uważają specjaliści.
Może Cię zaciekawić
Największy Ośrodek Szkoleń Zawodowych w Regionie! Otwórz Drzwi do Kariery z TISBUD
TISBUD - największy ośrodek szkolenia zawodowego w Nowym Sączu i regionie TISBUD to istniejąca od ponad 30 lat firma, która dzięki świadczeniu...
Czytaj więcejKolizje na drogach Limanowszczyzny
W czwartek (20 czerwca) na terenie powiatu limanowskiego doszło do kolizji drogowych w Limanowej i Wysokiem. Dwa zdarzenia wymaga...
Czytaj więcejBp Ważny: będę wspólnie ze skrzywdzonymi prowadzić rekolekcje dla biskupów i kapłanów (wywiad)
W sobotę odbył się ingres nowego biskupa sosnowieckiego bp. Artura Ważnego do bazyliki katedralnej Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny w Sos...
Czytaj więcej51-latek "położył" motocykl. Miał 2,7 promila i cofnięte uprawnienia
Wczoraj (20 czerwca) kwadrans przed godziną 20:00 w miejscowości Wysokie na terenie gminy Limanowa doszło do groźnego zdarzenia z udzia...
Czytaj więcejSport
Mateusz Wroński wraca na trenerską ławkę.
- Po półrocznej przerwie reaktywujemy sekcje trampkarzy w naszym zespole – poinformowała Olimpia Pisarzowa. - Z przyjemnością informujemy że n...
Czytaj więcejPiłkarski weekend: sezon kończy IV i V liga. Mordarka w barażach
IV LIGA MAŁOPOLSKA: Pauza: Watra Białka Tatrzańska. Barciczanka Barcice - Wisła II Kraków 1:9 Bruk-Bet Termalica II Nieciecz...
Czytaj więcejPaweł Zegarek skomentował swoje odejście z Limanovii
Trener Limanovii po ostatnim meczu skomentował całą sytuację. - Podana informacja o moim zwolnieniu nie jest właściwa – powiedział Pawe...
Czytaj więcejJuż w lipcu wróci piłkarski Puchar Polski w podokręgu
IV RUNDA PUCHARU POLSKI - termin: 27.07 2024 27.07.2024, godz. 17.00: Harnaś Tymbark - MKS Limanovia 27.07.2024, godz. 17.00: AKS Ujanowice...
Czytaj więcejPozostałe
"Przekroczyliśmy w Polsce próg zdrowotnej katastrofy"
W środę ruszyła piąta już edycja ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej "Porozmawiajmy szczerze o otyłości". Celem kampanii jest zmiana percepcji...
Czytaj więcejDieta wysokotłuszczowa nasila lęk
„Zajadanie” stresu niezdrowym jedzeniem to częste zachowanie, które jednak może przynieść wręcz odwrotny skutek – wynika z badań przeprow...
Czytaj więcejPrzewlekła borelioza nie istnieje (wywiad)
W ubiegłym roku w Polsce potwierdzono 25 244 przypadki boreliozy i 659 przypadków kleszczowego zapalenia mózgu. Mimo że – statystycznie – tylk...
Czytaj więcejOnkolog: mamy kolejne przełomowe terapie dla chorych na raka płuca
Jeden z sukcesów dotyczy leku lorlatynib, przeznaczonego dla chorych na niedrobnokomórkowego raka płuca z zaburzeniem molekularnym określanym jako...
Czytaj więcej- Największy Ośrodek Szkoleń Zawodowych w Regionie! Otwórz Drzwi do Kariery z TISBUD
- Kolizje na drogach Limanowszczyzny
- Bp Ważny: będę wspólnie ze skrzywdzonymi prowadzić rekolekcje dla biskupów i kapłanów (wywiad)
- 51-latek "położył" motocykl. Miał 2,7 promila i cofnięte uprawnienia
- Pijany chciał zmienić koło - trafił do aresztu
Komentarze (2)