Wiadomo, jak „robak” dostał się do zupy

Limanowa. Obsługujący szkolne kuchnie Limanowski Dom Kultury wyjaśnił okoliczności incydentu w Miejskim Przedszkolu nr 1 w Limanowej, o którym poinformowali nas rodzice dzieci.

Jak informuje LDK, obsługujący kuchnie w szkołach i przedszkolach na terenie miasta Limanowa, dzień po naszej publikacji w kuchni Miejskiego Przedszkola nr 1 została przeprowadzona kontrola sanepidu. 

W trakcie kontroli otworzono komisyjnie wytypowane wcześniej przez pracowników i odłożone poza magazyn, oryginalnie zapakowane dwa opakowania kaszy mazurskiej, które miały datę przydatności do spożycia do marca 2023. 

- Z uwagi na produkty użyte do przygotowania kwestionowanej zupy to właśnie kasza wzbudziła podejrzenia pracowników co do możliwości jej zanieczyszczenia. Zostały one potwierdzone w trakcie kontroli, gdyż w jednym z dwóch opakowań stwierdzono zanieczyszczenie – odpowiada na nasze pytania dyrektor LDK Magdalena Szczygeł-Smaga, dodając, iż było to „występowanie jakiejś formy szkodników”. 

Sanepid: zakaz użytkowania wody Ekstraliga hokejowa - Re-Plast Unia Oświęcim mistrzem Polski

LDK niezwłocznie zawiadomił o tym fakcie dostawcę (hurtownię) oraz producenta kaszy podając numer partii produktu. Dyrekcja LDK zaznacza, że ta partia i rodzaj kaszy była używana wyłącznie w kuchni Miejskiego Przedszkola nr 1 w Limanowej i już w dniu zgłoszenia incydentu została zabezpieczona.

Z wiadomości od dyrektor LDK dowiadujemy się ponadto, że „producent pozytywnie zareagował na dokonane przez LDK zgłoszenie, wyrażając jednocześnie ubolewanie nad zaistniałą sytuacją”. 

- Dla personelu wszystkich kuchni szkół i przedszkoli to zdarzenie było szokiem, gdyż w wieloletnim doświadczeniu w pracy kuchni takie przypadki do tej pory się nie zdarzały – przyznaje Magdalena Szczygieł-Smaga. - Aby ich uniknąć w przyszłości postanowiono jeszcze bardziej zaostrzyć procedury kontroli żywności, nawet tych produktów, które są dostarczane do kuchni w oryginalnych opakowaniach z długim terminem ważności – zapowiedziała. 

Przypomnijmy, że o sprawie w wiadomości skierowanej do redakcji poinformował 11 października rodzic jednego z dzieci, które uczęszczają do Miejskiego Przedszkola nr 1 przy ul. Stanisława Jordana w Limanowej. - Przedszkolakom zaserwowano zupę, w której pływały robaki. Opiekunki natychmiastowo zareagowały i zupa nie trafiła do kolejnych grup, ale przerażającym jest czym miasto (LDK) karmi nasze dzieci - napisał zbulwersowany rodzic.

O sprawie pisaliśmy TUTAJ i TUTAJ.