Ludzie, którzy nie lubią gorzkich produktów, są mniej podatni na zakażenie COVID-19
Autorzy nowego badania naukowego na temat koronawirusa mają dobrą wiadomość dla osób, które nie przepadają za wyrazistym, gorzkawym smakiem niektórych popularnych produktów, takich jak wino, grejpfruty czy brokuły. Okazuje się, że ludzie bardzo wyczuleni na gorycz w pożywieniu są aż dziesięciokrotnie mniej narażeni na zakażenie koronawirusem. „Jeśli nie odczuwasz gorzkiego smaku, w dobie pandemii powinieneś być o wiele bardziej ostrożny” – przestrzegają uczeni.
Naukowcy od miesięcy starają się odpowiedzieć na pytanie, jak zapobiec zakażeniu koronawirusem. I choć ustalono już szereg kwestii, które pomogły uchronić się przed zakażeniem, to wciąż pojawiają się nowe informacje dotyczące czynników redukujących prawdopodobieństwo zachorowania na COVID-19. Jak wynika z nowego badania, jednym z takowych czynników jest wrażliwość na gorzki smak.
Zespół lekarzy z Luizjany postanowił przyjrzeć się danym pozyskanym od 1935 pacjentów lokalnych przychodni i szpitali. Nad przeprowadzeniem eksperymentu czuwali rynolodzy – specjaliści zajmujący się fizjologią, rozpoznawaniem, diagnozowaniem i leczeniem chorób nosa i zatok przynosowych. Uczestnicy zostali poddani testom smaku, których celem było zdiagnozowanie ich wrażliwości na gorycz w pokarmach. Oprócz tego przeszli oni niezbędne badania krwi, które miały wykryć, czy nie przechodzili COVID-19 w przeszłości lub na początku eksperymentu.
Okazało się, że ludzie szczególnie wyczuleni na gorzki smak takich produktów, jak wino, brokuły, seler, grejpfrut czy brukselka, byli aż dziesięciokrotnie mniej narażeni na zakażenie koronawirusem niż osoby wykazujące słabsze odczuwanie goryczy. Nadwrażliwi na gorzki smak uczestnicy badania posiadali w jamie ustnej znacznie więcej receptorów o nazwie T2R38. Receptory te nie tylko reagują na gorycz, ale także uwalniają tlenek azotu, który może zabijać wirusy, wzmacniając naturalne mechanizmy chroniące organizm przed infekcją.
Zobacz również:Badanie ujawniło zarazem, że średnia wieku osób odpornych na zarażenie się koronawirusem była wyraźnie niższa względem badanych, na których ciążyło największe ryzyko. To sugeruje, że receptory T2R38 z wiekiem zanikają. „Różnice w funkcjonowaniu receptorów smaku w drogach oddechowych mogą odzwierciedlać osłabioną odporność wrodzoną i predyspozycje do niektórych infekcji dróg oddechowych i zaburzeń zapalnych. Jeśli nie odczuwasz gorzkiego smaku, w dobie pandemii powinieneś być o wiele bardziej ostrożny” – wskazują autorzy badania. (PAP Life)
Może Cię zaciekawić
Zaufany producent instalacji odgromowych – po czym go poznasz?
Doświadczenie i referencje Co byś wolał – by operację serca Twoją lub bliskiej Ci osoby przeprowadził nieopierzony absolwent medycyny, czy do...
Czytaj więcejMieczysław Uryga jedynym kandydatem na starostę
Relacja z sali obrad: ...
Czytaj więcejLeszek Mordarski przewodniczącym Rady Miasta Limanowa
W trakcie obrad wybierano Przewodniczącego Rady Miasta Limanowa. W głosowaniu tajnym rada wybrała na przewodniczącego Leszka M...
Czytaj więcejSOP i ABW wykryły możliwy podsłuch w sali gdzie ma obradować rząd
W swoim wpisie na platformie X Dobrzyński napisał również, że "służby prowadzą dalsze czynności w tej sprawie". Posiedzenie rządu zaplanowa...
Czytaj więcejSport
Karol Pietrzak powołany na UEFA Region’s Cup
- Trenerzy reprezentacji Małopolski w UEFA Regions’ Cup – Jacek Matyja, Łukasz Szewczyk (II trener) i Tomasz Woźniak (trener bramkarzy) – pow...
Czytaj więcejHarnaś po raz pierwszy bez zwycięstwa. Mecz na szczycie na remis
KLASA „A”, LIMANOWA: LKS MORDARKA – HARNAŚ TYMBARK 0:0 ZENIT KASINKA MAŁA – ZALESIANKA II ZALESIE 8:2 (2:1) Haras...
Czytaj więcejKrokus zapanował nad Babią Górą
Krokus Przyszowa - Babia Góra Lipnica Wielka 2 : 1 (2 : 1) Bramki: B. Trela, W. Zieliński. KROKUS: Hebda - A. Sosnowski, D. Zieliński, Wo...
Czytaj więcej„Darmowe” punkty Limanovii, grali rywale
Wyniki pozostałych spotkań: Pauza: Bocheński KS. Kalwarianka Kalwaria Zebrzydowska - Niwa Nowa Wieś 0:1 Wierchy Rabka Zdrój - Lima...
Czytaj więcejPozostałe
Skutki życia przed ekranem - uwięzione pokolenie Z
„Dorastają w zagmatwanym, pozbawionym miejsca, ahistorycznym wirze 30-sekundowych historii opracowanych przez algorytmy zaprojektowane tak, aby je ...
Czytaj więcejSpecjalista: grillowanie nie jest najzdrowszą formą przygotowania posiłku
"Jedzenie grillowanych, tłustych mięs, jak karkówka czy schab, a także wysokoprzetworzonych kiełbas i popijanie ich alkoholem to bardzo niezdrowy...
Czytaj więcejKiedy znamię staje się niebezpieczne?
Czym jest znamię?Znamię barwnikowe powszechnie nazywane pieprzykiem, to grupa komórek pochodzenia melanocytowego, a melanocyty to nic innego jak ko...
Czytaj więcejPrzerywany post może stanowić zagrożenie dla serca
Najpopularniejszy wariant postu przerywanego polega na spożywaniu wszystkich posiłków w ciągu zaledwie ośmiu godzin lub krócej, co skutkuje co n...
Czytaj więcej- Zaufany producent instalacji odgromowych – po czym go poznasz?
- Mieczysław Uryga jedynym kandydatem na starostę
- Leszek Mordarski przewodniczącym Rady Miasta Limanowa
- SOP i ABW wykryły możliwy podsłuch w sali gdzie ma obradować rząd
- Sędzia poprosił o azyl na Białorusi; sprawa badana pod kątem szpiegostwa
Komentarze (1)
Ja uwielbiam gorzki smak grejpfruta i wina . Wytrawnego .