Zupa krem z zielonego groszku
16.03.2010
20:23:45
0
2027
Jest jej parę odmian - ja podaje prosty przepis. Porcja na 1 osobę - więc wszystkie składniki mnożymy przez ilość osób, którą chcemy nią uraczyć.
Składniki:
100 g zielonego groszku ( o tej porze oczywiście mrożony, ale nie z puszki !!!)
50 wędzonego groszku
150 g bulionu drobiowego
sól
Przygotowanie:
Groszek ugotuj w wodzie do miękkości, odcedź. Do gorącego bulionu dodaj boczek, gotuj ok. 15 minut.
Wyjmij boczek, dodaj groszek, całość zagotuj i zmiksuj na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą. Polej oliwą i udekoruj plastrem smażonego wcześniej boczku.
Tyle :-)
Komentarze (0)