Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym
Danie fantastyczne na przyjęcia. Kupujemy gotowe tortille - do wyboru do koloru w każdym sklepie. To jedna z wersji podania tego placka, ale tak naprawdę w zakresie doboru dodatków ( raczej na słono) ogranicza nas tylko nasz smak i fantazja.
Składniki
składniki potrzebne do przygotowania dania:
* 2 pojedyncze filety z kurczaka
* gotowa mieszanka przypraw do mięsa np. do kurczaka
2-3 łyzki oliwy - oleju
* 4 pszenne tortille
dodatki warzywne (do wyboru):
* drobno porwana sałata (lodowa lub masłowa)
* pokrojona w paseczki papryka (kolor dowolny)
* pokrojony w słupki pomidor
* pokrojone w plasterki rzodkiewki
* pokrojona w piórka cebula (biała lub czerwona)
* ogórek świeży pozbawiony pestek i pokrojony w słupki
sos czosnkowo-jogurtowy:
* 3/4 kubeczka jogurtu bałkańskiego ( bo jest gęsty)
* 2 łyżki majonezu
* zioła prowansalskie
* 2 ząbki czosnku
* pół pęczka szczypiorku lub koperku
* sól, pieprz
* filety z kurczaka pokroić w kostkę - wymieszać mieszanką przypraw do mięsa, solą i pieprzem zostawić na 15-30 minut do zamarynowania
Zobacz również:na patelni rozgrzać 2-3 łyzki oliwy i usmazyć tak, żeby kawałki kurczaka sie zarumieniły. Do tego samego świetnie a nawet lepiej bo nie można ich tak łatwo wysuszyc - nadają się filety z udźca kurczaka do nabycia w większosci supermarketów.
* warzywa z wybranej wersji dokładnie umyć, pokroić i ułożyć w miseczkach
* jogurt bałkański wymieszać z majonezem, ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i drobniutko pokrojonym szczypiorkiem lub koperkiem
* tortille podgrzać kilka minut w piekarniku
* każdą tortilę polać łyżką sosu czosnkowo-jogurtowego, nałożyć na każdą 1/4 mięsa i 1/4 dodatków warzywnych
* zwinąć tortilę w rolon a dół zawinąć w folię aluminową i zaraz podawać
Składniki zwiększamy wedle upodobania.
Smacznego!
Może Cię zaciekawić
Mandat dla radnego PiS za agitację wyborczą w szkole
Radny powiatu i etatowy członek zarządu potwierdził w rozmowie z nami, że taka sytuacja miała miejsce. Dotyczyła jego wystąpienia podczas otwar...
Czytaj więcejZGK szuka prezesa
Rada nadzorcza Zakładu Gospodarki Komunalnej w Tymbarku ogłosiła konkurs na stanowisko prezesa zarządu spółki. Kandydaci ubiegający się o to ...
Czytaj więcejJubileuszowy festiwal folklorystyczny. Zobacz archiwalne zdjęcia!
50. Festiwal Folklorystyczny „Limanowska Słaza”, zgłoszony do programu Kultura ludowa i tradycyjna, otrzymał dotację w wysokości 50 tys. zł....
Czytaj więcejWandalizm, alkohol i wykroczenia drogowe. Debata o bezpieczeństwie w gminie
W czwartek (16 maja) w Urzędzie Gminy Dobra odbyła się debata publiczna na temat bezpieczeństwa i porządku publicznego na terenie gminy Dobra. Sp...
Czytaj więcejSport
Klęska Wisły Kraków, dłuższy występ Mariusza Kutwy
W Katowicach swój piąty występ w I lidze zanotował wychowanek MUKS Halny Kamienica, Mariusz Kutwa. 20-letni pomocnik na murawie pojawił się już...
Czytaj więcejLider męczył się z Zalesianką
KS Biecz zwycięskiego gola zdobył w 70 minucie, po celnym uderzeniu Garstki z 18 metrów. ZALESIANKA ZALESIE – KS BIECZ 0:1 (0:0)...
Czytaj więcejFatalny ostatni kwadrans pierwszej połowy w wykonaniu Limanovii
BKS BOCHNIA – LIMANOVIA LIMANOWA 2:0 (2:0) 1:0 Tabor 35, 2:0 Skocz 41. Żółte kartki: K. Klimek dwie, Kasza, Tomal – Bandarenka dwie, K. P...
Czytaj więcejSokół Słopnice rozgromił czołowego rywala
SOKÓŁ SŁOPNICE – DUNAJEC NOWY SĄCZ 8:1 (2:0) Bramki: Augustyn, Kordeczka, Nowak dwie, Pach dwie, S. Porębski, Kwit. SOKÓŁ: Nędza ...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej
Komentarze (0)