Sałatki sałatki
Robi się cieplej, trzeba zdjąć z siebie płaszcze i grube swetry - i pokazać trochę ciała. Dlatego dzisiaj dla lepszego wyglądu i dla zażycia odrobiny witamin - sałatki.
SAŁATKA I
Drobno pokroić obraną cebulę, jabłko, ogórka oraz pomidora i rzodkiewki. Następnie posiekać sałatę lodową bądź kapustę pekińską. Wszystko przełożyć do miski.
SAŁATKA II
Składniki:
3 filety z kurczaka
pomidory
ogórki zielone
rzodkiewka
sałata
woreczek ryżu
sos sałatkowy
Przygotowanie:
Filety ugotować na wodzie, pokroić i wymieszać z innymi składnikami, ryż ugotować i również dodać do reszty. Wszystko polać i wymieszać sosem sałatkowym.
SAŁATKA III
Polędwica wołowa- 0,40 kg -
Marynata:
- oliwa z oliwek- 5 łyżek
- sos Worcestershire- 2 łyżki
- estragon świeży- 3 gałązki
- czarny pieprz- (tłuczony)- 1 mała łyżeczka
- czuszka (siekana)- 1 mała łyżeczka
- musztrarda “Dijon”- 1 łyżka
sałata ruccolla- 1 pęczek
pomidory koktajlowe żółte- 4 szt.
pomidory koktajlowe czerwone- 4 szt.
orzeszki piniowe- 1 łyżeczka
tarty ser Parmezan- 2 łyżki
Składniki sosu:
miód- 2 łyżki
ocet balsamico- 5 łyżek
oliwa z oliwek- 2 łyżki
sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki marynaty dokładnie miksujemy. Oczyszczoną i osuszoną polędwicę wołową wkładamy do szklanego naczynia i zalewamy marynatą, a następnie pozostawiamy w chłodnym miejscu ok. 6-8 godzin. Tak zamarynowaną polędwicę obsmażamy na grillu lub patelni ryflowanej, a następnie wkładamy do pieca rozgrzanego do temperatury 180°C na około 15-20 minut.
Sałatę ruccolla myjemy, osuszamy i urywamy końcówki. Pomidory koktajlowe kroimy na cząstki, orzeszki piniowe upalamy na rozgrzanej patelni. Wszystkie składniki sosu dokładnie miksujemy i doprawiamy do smaku.
Polędwicę kroimy w cieniutkie plastry, układamy na talerzu, dekorujemy sałatą ruccolla, pomidorami, orzeszkami piniowymi, a następnie skrapiamy wcześniej przygotowanym sosem i posypujemy plastrami świeżo tartego sera Parmezan. ( Pomidory koktajlowe można zastąpić zwykłymi, orzeszki piniowe np. orzeszkami nerkowca).
Smacznego !
Może Cię zaciekawić
GDDKiA planuje ogromną inwestycję na DK28 między Limanową a Kasiną Wielką
Zmiany w Kasinie Wielkiej, Dobrej i Tymbarku Zadaniem wykonawcy będzie przygotowanie całościowego projektu rozbudowy drogi między skrzyżowaniem ...
Czytaj więcej29 kwietnia koniec sezonu narciarskiego; otwarte pozostaną dwa obszary
W ostatnich dniach w Tatrach przybyło śniegu, a na szlakach znowu pojawili się miłośnicy turystyki narciarskiej. Na Kasprowym Wierchu leży 85 cm...
Czytaj więcejJózef Ciuła nowym Rektorem Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
Dr hab. inż. Józef Ciuła, prof. ANS, związany jest z Akademią Nauk Stosowanych w Nowym Sączu od 2015 r. Aktualnie zatrudniony jako pra...
Czytaj więcej71-latek wjechał autem w wiatę przystankową i słup; mężczyzna zmarł
Do wypadku doszło przed godziną 8 na skrzyżowaniu ulic Kapelanka i Monte Cassino na jezdni w kierunku centrum miasta. "Kierujący citroenem z niez...
Czytaj więcejSport
Nad Gorcami góruje Turbacz
Pierwsza połowa nie zapowiadała wysokiej porażki gości. Wprawdzie Turbacz szybko objął prowadzenie, ale wkrótce Gorce skutecznie odpowiedziały...
Czytaj więcejKlasa A: Harnaś rozstrzelał Ostrą, duża przewaga tymbarczan
KLASA „A”, LIMANOWA: WIERCHY PASIERBIEC - DOBRZANKA DOBRA 5:1 (1:1) Kulig 44,54,87, Curzydło 48, D. Papież 61 – Majerczyk 29. ...
Czytaj więcejSokół przegrał ważny mecz Dunajcem
DUNAJEC ZAKLICZYN – SOKÓŁ SŁOPNICE 1:0 (1:0) 1:0 K. Wójcik 23. SOKÓŁ: Nędza – Augustyn, Santos, Kadous (60 Wontorczyk), Kuchnia ...
Czytaj więcejDłuższa przerwa w grze zawodnika Limanovii
Paweł Matras od dłuższego czasu miał problemy ze stawem kolanowym. W rundzie wiosennej ze względu na kontuzję pauzował. Przeszedł operację ko...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej- GDDKiA planuje ogromną inwestycję na DK28 między Limanową a Kasiną Wielką
- 29 kwietnia koniec sezonu narciarskiego; otwarte pozostaną dwa obszary
- Józef Ciuła nowym Rektorem Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
- 71-latek wjechał autem w wiatę przystankową i słup; mężczyzna zmarł
- Bp Artur Ważny ordynariuszem diecezji sosnowieckiej
Komentarze (0)