Środa, 28 października
Szymon, Tadeusz, Serafin, Wioletta

Pierniczki na choinkę

08.12.2009 15:57:28 2 12458

Łatwe w przygotowaniu pierniczki, które nieodzownie zapowiadają nadejście świąt.

Łatwe w przygotowaniu pierniczki, które nieodzownie zapowiadają nadejście świąt. Można je upiec do zjedzenia lub do powieszenia na drzewku - wada - znikają od razu. Niepostrzeżenie. uwaga !!! Żeby pierniczki były miękkie na święta należy je upiec 2 tyg wcześniej, ponieważ muszą zmięknąć.

składniki:
60 dag mąki pszennej
30 dag miodu pszczelego
15 dag cukru
3 jaja kurze całe
op. przyprawy do piernika
łyżeczka sody
ew. pisaki do ciast, lukier, perełki lub wg uznania

Sposób przygotowania:

Mąkę, cukier, sodę i przyprawę wymieszać.
wlać podrumieniony miód.
wbić dwa jaja i zagnieść na jednolite ciasto
przykryć ścierką i zostawić na 3-4 godziny
ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać ciasteczka, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec ok 15 minut w temp 190.
uwaga jeśli ciasteczka mają zdobić choinkę należy zrobić w nich dziurki przed pieczeniem, a w ostateczności od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze gorące. Do robienia dziurek świetnie nadają się wykałaczki lub patyczki do szaszłyków.

Pierniczki można ozdabiać orzechami, czekoladą ( roztopioną czekoladę - białą i czarną - wkładamy w rękaw cukierniczny lub swojej roboty i ozdabiamy dowolnymi szlaczkami).
Można też lukrować.


Udanej zabawy !

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in