Jaja faszerowane po polsku
Na śniadaniowym, świątecznym stole nie może zabraknąć jajek. Nadziewamy je milionem pysznych składników: kaparami, tuńczykiem, awokado, łososiem, kremowymi serkami ... dzisiaj przypominam przepis na bardzo tradycyjne - jajko faszerowane po polsku.
Składniki na 12 porcji:
- 7 jajek
- mała cebula
- po 1/2 pęczka natki i koperku
- łyżka dobrej jakości masła
- 1/2 szklanki bułki tartej
- masło klarowane lub olej do smażenia
- sól, pieprz
Do dekoracji:
- ziarenka czerwonego pieprzu / gałązki natki i koperku / listki sałaty / pomidorki koktajlowe, czyli jednym słowem co macie
Sposób wykonania:
- Gotujemy na twardo 6 jajek, jako nr. 7 ma pozostać surowe :-). Zalewamy zimną wodą, studzimy. Następnie osuszamy i jajka w skorupkach ostrożnie, ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki.
- Z połówek, uważając, aby nie uszkodzić skorupki, wyjmujemy białka i żółtka, które drobno siekamy
- Obieramy cebulę, kroimy w drobniutką kosteczkę i dusimy na łyżce masła.
- Miękką, rumianą cebulę studzimy i przekładamy do jajek
- Zioła siekamy i również dodajemy do jajek. Wbijamy jajkko nr.7 , dodajemy 2–3 łyżki bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
- Farszem napełniamy połówki skorupek. Lekko dociskamy. Farsz panierujemy w pozostałej bułce tartej. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i farszem do dołu układamy na niej połówki jajek. Smażymy na rumiano. Gotowe jajka przekładamy na półmisek i możemy spełnić się w kreatywnym dekorowaniu ;-).
Smacznego :-)
Może Cię zaciekawić
Cztery osoby w szpitalu
Dziś o godzinie 13:21 w miejscowości Młynne doszło do zdarzenia drogowego z udziałem dwóch samochodów osobowych. Pojazdami podróżowało ...
Czytaj więcejGrzegorz Braun w Limanowej: podpisywał gaśnice i mówił o "eurokołchozie" (ZDJĘCIA I WIDEO)
Spotkanie z politykiem odbyło się o godzinie 18:30 w budynku remizy OSP przy ul. Łososińskiej w Limanowej. Zgromadziło wielu wyborców i sympatyk...
Czytaj więcejBp Ważny przygotowuje się do pierwszych decyzji i niezbędnych zmian
Nowy biskup spotkał się już m.in. z pracownikami Kurii Diecezjalnej, Sądu Biskupiego oraz Caritas. W Czeladzi-Piaskach udzielił święceń diakon...
Czytaj więcejZaginęła 13-letnia Patrycja Pachowicz - trwają poszukiwania
Rysopis zaginionej Patrycji Pachowicz: Wzrost: 156 cmWłosy: ciemne, sięgające do ramionOczy: brązoweUbranie: prawdopodobnie zielone spodnie i cie...
Czytaj więcejSport
Limanovia zgarnęła komplet punktów
LIMANOVIA LIMANOWA – NIWA NOWA WIEŚ 2:0 (1:0) 1:0 Ciesielski 30 (asysta K. Palacz), 2:0 K. Palacz 46. LIMANOVIA: K. Pietrzak – M. Palac...
Czytaj więcejWalczą o Kadrę Narodową
Biegi narciarskie na ziemi limanowskiej w ostatnich latach znacznie się ożywiły. Organizowane są szkolne zawody sportowe w tej dyscyplinie. Niezł...
Czytaj więcejMałgorzata Niezabitowska powołana do kadry województwa na turniej
Organizatorem rozgrywek jest Małopolski ZPN. Zawodniczki z Małopolski zmierzą się na boisku z kadrami z województw: Podkarpac...
Czytaj więcejPiłkarski weekend: od Klasy B do IV ligi
IV LIGA MAŁOPOLSKA: Pauza: Beskid Andrychów. MKS Trzebinia - Kalwarianka Kalwaria Zebrzydowska, 24 maja, 19:00 Lubań Maniowy - Wolan...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej
Komentarze (0)