Domowy hamburger
Miałam się odchudzać, bo poczułam wiosnę, bo zrzucamy kurtki, szaliki i przyciężkie buty ..., ale wyjrzałam za okno i na jutro planuję domowe hamburgery. Zimę trzeba przecież jakoś przetrwać ...
Skladniki dla paru osób. kto powiedział, że jeden hamburger dla jednej osoby ;-)
- 1/2kg mielonej wolowiny
- 1/2kg mielonej wieprzowiny
- 1 jajko lekko roztrzepane
- 1/2 szklanki sera parmesan
- 1/3 suchej bagietki (namoczonej w wodzie i dobrze odcisnietej)
- 2-3 zabki czosnku przecisnietego przez praske lub drobno starte
- sól i pieprz do smaku - lub można dodać ulubioną przyprawę smakową do mięsa
- 1/3 szklanki mleka
- 1/2 lyzeczki suszonego oregano
- 1/4 szklanki swiezej natki pietruszki
- Olej do smazenia
Pozostale skladniki:
- 8 bulek do hamburgerow lub kajzerek ( może lepiej kajzerka, a już najlepiej bułka pełnoziarnista ;-)))
- 8 plasterkow zoltego sera
- Mala glowka salaty lodowej ( porwijcie ją drobno)
- 2 pomidory (pokrojone w plastry)
- 16 cienkich plasterkow wedzonego boczku (przesmazonego na pol chrupko)
Sos:
- 1/2 szklanki dobrej jakości majonezu
- 1 lyzka drobno posiekanej cebuli ( może być czosnkowa, jest łagodniejsza w smaku)
- 2 lyzki sosu do salatek francuskiego (French dressing)
PRZYGOTOWANIE:
- Mięso mielone wymieszać z bagietką namoczoną z mleku, parmezanem, rozstrzepaneym jakiem, oregano i pietruszką - doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Formowac okragle, 1cm grube kotlety (hamburgery). Smazyc na rozgrzanym oleju okolo 6 minut z kazdej strony na rumiany kolor.
- Pod koniec smazenia na kazdy hamburger polozyc plasterek sera i poczekac az sie rozpusci
- Bulki przekroic na pol
- Na dolna czesc polozyc hamburger z roztopionym serem
- Na to klasc 2 plasterki boczku, 2 plasterki pomidora
- Salate wymieszac z sosem i polozyc na wierzch
- Przykryc druga polowka bulki
Jemy :-)
Może Cię zaciekawić
Druga kadencja wójta. Marta Król przewodniczącą
Po złożeniu ślubowania, obejmujący po raz drugi urząd wójta Bogdan Łuczkowski podziękował mieszkańcom za głosy w ostatnich wyborach. ...
Czytaj więcejPrezydent odpoczywa w Beskidzie Wyspowym. Zdjęcia z Mogielicy opublikował w sieci
W dniu wolnym od obowiązków Andrzej Duda postanowił odwiedzić nasz region. Prezydent spędza aktywnie czas na górskich wędrówkach w Beskid...
Czytaj więcejPijany i dożywotnim zakazem, odpowie też za narażenie pieszych
Jak już informowaliśmy, do niebezpiecznego zdarzenia doszło 1 maja w godzinach wieczornych. W Starej Wsi kierujący pojazdem marki Mercedes ni...
Czytaj więcejNowa kadencja - ślubowanie, życzenia i wybór prezydium
Uroczystość rozpoczęła się Mszą Św. w Sanktuarium Matki Bożej Szkaplerznej w Dobrej. Następnie w sali konferencyjnej Urzędu Gminy Dobra obra...
Czytaj więcejSport
Arsen Bandarenka wrócił do Limanovii
Udział w kolejnych meczach Bandareniki uzależniony będzie od obowiązków zawodowych. Białorusin zdecydował się pomóc dawnej drużynie w końc...
Czytaj więcejLimanovia walczyła z Kalwarianką: cztery gole, dwa karne, jedna czerwona kartka
LIMANOVIA LIMANOWA – KALWARIANKA KALWARIA ZEBRZYDOWSKA 2:2 (0:1) 0:1 Myszogląd 4,1:1 Ciesielski 57, 1:2 Stanek 65 (rzut karny), 2:2 Kurc...
Czytaj więcejUdział Polski w Mistrzostwa Europy zmienia terminy barażów w niższych ligach.
- W związku z nakładającym się terminem pierwszej potyczki reprezentacji Polski z dwoma spotkaniami barażowymi o awans do V ligi, Wydział Gier M...
Czytaj więcejPrzegląd piłkarskich talentów w Stali Rzeszów
- W ostatnim czasie do naszego biura dotarły kolejne zaproszenia na testy dla naszych zawodników w topowych klubach – informuje AP Mam Talent Lima...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej
Komentarze (2)
Dziękuję :)