Baner
twoje konto
19°   dziÅ› 19°   jutro
Poniedziałek, 24 sierpnia Jerzy, Bartłomiej, Bartosz, Emilia, Halina, Malina
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Materiały partnerów Sezon na leczo !

Sezon na leczo !

Sezon na leczo !
Opublikowano  Zaktualizowano 
0 8175

Na przełomie lipca i sierpnia rozpoczyna się sezon na cudowne węgierskie danie jednogarnkowe – leczo.

Sezon na leczo!

Na przeÅ‚omie lipca i sierpnia rozpoczyna siÄ™ sezon na cudowne  wÄ™gierskie danie jednogarnkowe – leczo.

Składniki:

Zobacz również:

3 czerwone papryki
2 zielone lub żółte papryki
3 duże cebule
pół kilograma mięsistych pomidorów
30 dag cukini
3 łyżki oleju
po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki w proszku


PrzyrzÄ…dzanie:

Cebulę oczyścić, pokroić na grube półplasterki. Zeszklić w dużym rondlu na rozgrzanym oleju. Dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie paski paprykę. Dusić na małym ogniu często mieszając przez około 5 minut. Pomidory gotować przez 1 – 2 minuty we wrzątku, a następnie obrać ze skórki. Pokroić niezbyt drobno i dodać do duszących się warzyw. Wrzucić tez pokrojoną w kostkę cukinię. Dokładnie wymieszać, wsypać ostrą słodka paprykę oraz doprawić solą.
Dusić przez około 5 minut bez przykrycia do chwili aż pomidory się rozpadną, a papryka pozostanie nadal jędrna.

Uwagi:
 CebulÄ™ możemy przesmażyć z 50 g  drobno pokrojonej sÅ‚oniny
 Do leczo możemy dodać 200 g pokrojonej na plasterki kieÅ‚basy i dusić razem 10 minut
 Przed duszeniem paprykÄ™ możemy zawinąć w foliÄ™ aluminiowÄ…, piec 1 godz. 15 min, ostudzić i obrać ze skóry. Potrawa bÄ™dzie lepsza, ale przestanie być Å‚atwa do wykonania

Podawać z ciepłą bagietką i kieliszkiem czerwonego, węgierskiego wina.

 

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Sezon na leczo !"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in