Sałatka z rukolą i mozarellą
Ostatnio nabyłam sałatę zwaną rukolą. Rukola kiedyś w Polsce prawie nie istniała - a teraz od paru lat jest elementem wielu smacznych i prostych sałatek. Lubię ją za jej ostry smak - i ostry zapach.
Rukola świetnie komponuję się z mdłymi owocami morza, mozarellą czy na przykład awokado.
Tak więc do dzieła:
składniki:
250 g rukoli
15 pomidorków koktajlowych
1 kula sera mozarella
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu balsamicznego
sól, świeżo zmielony pieprz
Rukole i pomidorki dokładnie umyć i osuszyć. Ser mozzarella odsączyć z zalewy i pokroić na niewielkie kawałki. Pomidorki przekroić na połówki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, a następnie dodać oliwę. Sos wymieszać ze składnikami sałatki.
Polecam świeży pieprz do wszelkich sałatek. Gotowe młynki z pieprzem czarnym, biały i kolorowym do nabycia w każdym sklepie obok :-).
Smacznego!
Może Cię zaciekawić
Ekspert zbadał finanse archidiecezji
W pierwszym kwartale tego roku w Kurii Metropolitalnej Archidiecezji Krakowskiej została przeprowadzona analiza finansowo-organizacyjna. Badanie zrea...
Czytaj więcejStraż Graniczna odprawi pięciu Uzbeków do kraju
W piątek (19 czerwca) w Nowym Sączu przeprowadzona została kontrola legalności pobytu pięciu obywateli Uzbekistanu. Działania zrealizowali funkc...
Czytaj więcejŚmiertelny wypadek motocyklisty
W niedzielę (21 czerwca) około godziny 12:30 w miejscowości Czasław doszło do wypadku drogowego z udziałem samochodu osobowego i motocykla. W wy...
Czytaj więcejNocne pożary wiat śmietnikowych. 46-latek usłyszał zarzuty
Policjanci z sądeckiej komendy zatrzymali mężczyznę podejrzewanego o podpalenie trzech wiat śmietnikowych na terenie Nowego Sącza. Do zdarzeń t...
Czytaj więcejSport
Mistrz Polski wraca do Słopnic. Udany występ Gravity Revolt na krajowym czempionacie
Największy sukces odniósł Wojtek Ranosz, który zwyciężył w kategorii Elita i zdobył tytuł mistrza Polski 2026. Zawodnik Gravity Revolt ok...
Czytaj więcejKolejne zmiany w Orkanie Szczyrzyc
W spotkaniu uczestniczyli członkowie stowarzyszenia oraz zaproszeni goście, wśród nich zastępca wójta gminy Jodłownik Aneta Sara Pater oraz p...
Czytaj więcejMariusz Kutwa szykuje się do gry w Ekstraklasie
Dla 20-letniego środkowego obrońcy to kolejna szansa na walkę o miejsce w pierwszym zespole „Białej Gwiazdy” przed startem nowego sezonu w E...
Czytaj więcejBaraże: sytuacja w ligach regionalnych
Beskid Andrychów w walce o III ligę najpierw pokonał Lewart Lubartów, ale w finale barażów przegrał 0:1 Moravią Morawica. W przyszłym sezni...
Czytaj więcejPozostałe
Serwis maszyn rolniczych – jak dbać o części do opryskiwacza
Dysze i rozpylacze – fundament precyzyjnego zabiegu Prawidłowa diagnostyka układu pozwala szybko zidentyfikować elementy wymagające wymiany lub...
Czytaj więcejPraca w opiece w Niemczech – legalne zatrudnienie czy umowa na czarno i dlaczego to ważne
Wiele osób rozważających wyjazd do Niemiec skupia się przede wszystkim na wysokości wynagrodzenia. To naturalne, bo praca poza krajem wiąże si...
Czytaj więcejBelownice do makulatury i folii jak działają kiedy się opłacają i jak dobrać właściwy model?
Czym jest belownica? Belownica to urządzenie służące do mechanicznego zgniatania i prasowania odpadów w zwarte bele o określonych wymiarach i m...
Czytaj więcejAnaliza hiszpańskiego stylu gry opartego na dominacji i utrzymaniu się przy piłce
Historia i ewolucja hiszpańskiego stylu gry Hiszpański styl gry, znany jako "tiki-taka", ma swoje korzenie w filozofii futbolu, która skupia się ...
Czytaj więcej
Komentarze (2)
ze swej strony proponuje gotowane pokrojone w drobna kostke buraki+rukola+orzechy wloskie+serek typu Lazur+sos z octu balsamicznego z dodatkiem miodu (niewiele) i oliwy.