Baner
twoje konto
23°   dziÅ› 21°   jutro
Wtorek, 14 lipca Bonawentura, Stella, Izabela, Franciszek, Kamil, Kamila, Ulryk, Marceli
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Materiały partnerów Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar
Opublikowano  Zaktualizowano 
0 8090

Przepis inspirowany przepisem pewnej znanej australijskiej kucharki - Donny Hay. Nie jest to klasyczna sałatka Cezar, ale w tej wersji odpowiada mi najbardziej.

Składniki:

  • SaÅ‚ata rzymska
  • jajko
  • bekon = boczek = parÄ™ plasterków
  • trochÄ™ syropu klonowego lub miodu wielokwiatowego
  • starty parmezan
  • grzanki z buÅ‚ki

Sos:

  • 1 jajko
  • 2 maÅ‚e anchois ( sÅ‚one rybki rozpadnÄ… siÄ™ w sosie i nadadzÄ… mu bardzo fajny, sÅ‚onawy smak)
  • trochÄ™ sosu worcestershire ok. Å‚yżki
  • Å‚yżka soku z cytryny
  • olej rzepakowy

Przygotowanie:

Zobacz również:

Bekon smarujemy syropem klonowym lub miodem i zapiekamy na chrupko w piekarniku

Jajko gotujemy tak, aby żółtko było rzadkie w środku, a białko dobrze ścięte ( ok. 4-6 minut, dobrze jest wodę po włożeniu jajka zamieszać, tak żeby żółtko znalazło się w środku)

Do blendera : wbijamy jajko, dodajemy anchois, sos worcestershire, sok z cytryny - miksujemy stopniowo dolewając oleju czyli robimy sos majonezowy. Nie powinien być bardzo gęsty - jeśli jest rozcieńczamy go odrobiną wody, lejący sos lepiej pokryję sałatę.

Podajemy:

Sałate kroimy na pół, obok układamy ciepły bekon, jajko przecinam na pół, sałatę polewamy sosem i posypujemy parmezanem. Dodatkiem będą grzanki.

Uwielbiam tą sałatkę. Zachęcam do eksperymentowania z nowymi składnikami w kuchni jak anchois czy sos worcestershire - warto poznawać nowe smaki.

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Sałatka Cezar"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in