Miłosne potrawy rozpalające zmysły

Grecka bogini miłości Afrodyta, gdy chciała swoje romanse uczynić bardziej ekscytującymi, sięgała po potrawy ze stworzeń zamieszkujących morskie głębiny. Siły do miłosnych igraszek zyskiwała zaś - podobnie jak inni mieszkańcy Olimpu - delektując się ambrozja - potrawą z kaszy jaglanej i miodu.

Grecka bogini miłości Afrodyta, gdy chciała swoje romanse uczynić bardziej ekscytującymi, sięgała po potrawy ze stworzeń zamieszkujących morskie głębiny. Siły do miłosnych igraszek zyskiwała zaś - podobnie jak inni mieszkańcy Olimpu - delektując się ambrozja - potrawą z kaszy jaglanej i miodu. To własnie od imienia bogini potrawy zaostrzające apetyt na seks nazwano afrodyzjakami.

z księgi afrodyzjaków wybrałam potrawy ze składników bardziej dostępnych niż świeże owoce morza lub może bardziej preferowanych niż kasza jaglana.

zatem Pani i Panowie - do dzieła !


CZOSNEK

Zupa czosnkowa

Składniki;
dwie głowki czosnku / 1/2 kg pieczarek / 1/2 litra śmietanki ( co najmniej 18 procent - 30% świetnie się rozprowadza - bez pozostawiania grudek !) / łyżka masła / litr mleka 2 procent / 2 kostki bulionowe / pieprz / gałka muszkatułowa / kilka kromek bagietki

Przygotowanie:
Główki czosnku podzielić na ząbki i obrać je ze sucheł łuski. Ząbki przekroić na pół, wrzucić na kilka minut do wrzątku. Odlać wodę, a następnie czosnek ponownie zagotować i odlać. Pieczarki umyć, obrać, posiekać, smażyć przez chwilę na roztopinym maśle ( jest szkoła która mówi, że pieczarek nie myjemy, żeby nie wchłaniały wody - wycieramy je czystą ściereczką - usuwając bród).Pieczarki i czosnek zalać w garnku mlekiem i śmietaną. Wrzucić kostki bulionowe. Gotować na małym ogniu ok. 20 min, pilnując mleko żeby nie wykipiało. Po ugotowaniu zupę zmiksować, przyprawić pieprzem i gałką muszkatułową. Kromki bagietki opiec w piekarniku. Na wierzchu każdej porcji zupy ułożyć kromkę bagietki (można ją ewentualnie posypać odrobiną tartego żółego sera).


CAMEMBERT

Camembert z ziołami


Składniki:
10 dag suszonych fig / łyżka masła /łyżka płynnego miodu / łyżka posiekanego tymianku/ łyżka posiekanej melisy ( oba zioła mogą być suszone)/ łyżka likieru z czarnej porzeczki (creme de cassis - lub innego słodkiego likieru, który macie w domu)/ dwa serki camembert 200 gramow - bez dodatków

Przygotowanie:

Figi pokroić w plasterki. W rondelku stopić masło, dodać miód, dobrze wymieszać, wrzucić figi i zioła, wlać likier. Ser ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać masłem z likierem i miodem, na wierzchu ułożyć figi. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza około 30 minut. Jeść bez niczego lub z krakersami.

CZEKOLADA

Czekolada na gorąco

Składniki:
1/3 szklanki zimnej śmietanki (36 %)/ łyżeczka brązowego cukru / 4,5 szklanki mleka (3,2%)/4 spore słodkie pomarańcze / 30 dag dobrej czekolady mlecznej bez dodatków / 2 łyżki dobrej jakoś kakao w proszku.


Przygotowanie:
Ubić śmietanę z brązowym cukrem, przykryć i wstawić do lodówki. Mleko wlać do rondla o grubym dnie. Pomarańcze sparzyć gorącą wodą i cieniutko obrać ze skórki ( najlepiej skrobaczką do warzyw). Skórkę pokroić w paseczki, wrzucić do mleka i powoli zagotować na średnim ogniu. Zdjąć z ognia, odstawić na 30 minut. Następnie przecedzić mleko i ponownie wlać je do rondla. Zagotować, dodać posiekaną czekoladę i kakao rozprowadzone w odrobinie zimnego mleka lub wody. Mieszać, aż czekolada się stopi, a potem podgrzewać jeszcze minutę, nie przerywając mieszania. Czekoladę wlać do filiżanek, każdą porcję udekorować kleksem śmietany.

Nie wiem czy się ruszycie po tych afrodyzjakach - a co dopiero mówić o upojnych chwilach - ale na pewno trud zostanie doceniony przez drugą stronę...