Jaja faszerowane po polsku
Na śniadaniowym, świątecznym stole nie może zabraknąć jajek. Nadziewamy je milionem pysznych składników: kaparami, tuńczykiem, awokado, łososiem, kremowymi serkami ... dzisiaj przypominam przepis na bardzo tradycyjne - jajko faszerowane po polsku.
Składniki na 12 porcji:
- 7 jajek
- mała cebula
- po 1/2 pęczka natki i koperku
- łyżka dobrej jakości masła
- 1/2 szklanki bułki tartej
- masło klarowane lub olej do smażenia
- sól, pieprz
Do dekoracji:
- ziarenka czerwonego pieprzu / gałązki natki i koperku / listki sałaty / pomidorki koktajlowe, czyli jednym słowem co macie
Sposób wykonania:
Zobacz również:- Gotujemy na twardo 6 jajek, jako nr. 7 ma pozostać surowe :-). Zalewamy zimną wodą, studzimy. Następnie osuszamy i jajka w skorupkach ostrożnie, ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki.
- Z połówek, uważając, aby nie uszkodzić skorupki, wyjmujemy białka i żółtka, które drobno siekamy
- Obieramy cebulę, kroimy w drobniutką kosteczkę i dusimy na łyżce masła.
- Miękką, rumianą cebulę studzimy i przekładamy do jajek
- Zioła siekamy i również dodajemy do jajek. Wbijamy jajkko nr.7 , dodajemy 2–3 łyżki bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
- Farszem napełniamy połówki skorupek. Lekko dociskamy. Farsz panierujemy w pozostałej bułce tartej. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i farszem do dołu układamy na niej połówki jajek. Smażymy na rumiano. Gotowe jajka przekładamy na półmisek i możemy spełnić się w kreatywnym dekorowaniu ;-).
Smacznego :-)
Może Cię zaciekawić
Nocne prace na przejeździe - ruch będzie wahadłowy
Dzisiaj (4 listopada) o godzinie 20:00 rozpoczną się prace na przejeździe kolejowo-drogowym w ciągu drogi wojewódzkiej nr 965, na ulicach Tarnows...
Czytaj więcejPolowania zbiorowe w lasach Limanowszczyzny (KALENDARZ)
Jak co roku w lasach powiatu limanowskiego zaplanowano polowania zbiorowe, które potrwają do lutego 2027 roku. Nadleśnictwo Limanowa opublikowało ...
Czytaj więcejPonad 850 tys. zł na cyfryzację urzędu i 17 jednostek gminnych
Zarząd Województwa Małopolskiego zdecydował o przyznaniu dofinansowania na realizację projektu „Rozwój eadministracji w Gminie Mszana Dolna”...
Czytaj więcejRusza „Limanowska Słaza”. Oglądaj występy na żywo
Dzisiaj (4 listopada) w Limanowskim Domu Kultury rozpocznie się 52. Festiwal Folklorystyczny „Limanowska Słaza”. Przez pięć dni na scenie zapr...
Czytaj więcejSport
Limanowa wzmacnia piłkarską kadrę Małopolski
Konsultacje odbędą się w czwartek, 5 listopada, na obiektach Hutnika Kraków. Powołanie do kadry ponownie otrzymał Dominik Dudek z Mam Tal...
Czytaj więcejPiłkarki z Łostówki najlepsze w makroregionie. Teraz zagrają na stadionie w Gdańsku
Turniej rozegrano w Krakowie. Piłkarki z Łostówki zaprezentowały się znakomicie, wygrywając wszystkie cztery mecze. Ich skuteczność w ofens...
Czytaj więcejZnamy najlepsze drużyny powiatowej licealiady w koszykówce 3x3
W turnieju dziewcząt najlepsza okazała się drużyna Zespołu Szkół nr 1 w Limanowej. Drugie miejsce zajęło I LO Limanowa, a trzecie ZSOiZ Li...
Czytaj więcejGrzegorz Groń strzelił dla Wisły Kraków w centralnych rozgrywkach
W 13 kolejce Biała Gwiazda przegrała na wyjeździe z Widzewem Łódź 3:2. Po pierwszej połowie prowadzili goście po trafieniu zawodnika pochod...
Czytaj więcejPozostałe
Jak przygotować się do ewentualnego roszczenia o odszkodowanie powypadkowe
Wiele osób po wypadku skupia się w pierwszych tygodniach wyłącznie na zdrowiu i odkłada formalności na później. Z praktyki ubezpieczeniowej ...
Czytaj więcejJak rozpoznać pierwsze oznaki uszkodzenia konstrukcji nośnej urządzenia transportu bliskiego?
Pęknięcia spoin i materiału konstrukcyjnego Jednym z pierwszych sygnałów uszkodzenia konstrukcji nośnej są drobne pęknięcia pojawiające siÄ...
Czytaj więcejJazda konna to coś więcej niż hobby. Jak przygotować się do tej pasji i zadbać o odpowiedni sprzęt?
Jazda konna to aktywność, która łączy sport, kontakt z naturą i wyjątkową relację ze zwierzęciem. Dla jednych jest sposobem na odpoczynek od...
Czytaj więcejNagrobki granitowe - dlaczego granit to najpopularniejszy materiał na pomniki cmentarne?
Dlaczego granit jest tak popularny w kamieniarstwie nagrobkowym? Granit to skała magmowa o bardzo zwartej strukturze, co przekłada się na wyjątko...
Czytaj więcej






Komentarze (0)