Baner Baner
23°   dziÅ› 21°   jutro
Wtorek, 14 lipca Bonawentura, Stella, Izabela, Franciszek, Kamil, Kamila, Ulryk, Marceli

Jaja faszerowane po polsku

Opublikowano  Zaktualizowano 
0 6952

Na śniadaniowym, świątecznym stole nie może zabraknąć jajek. Nadziewamy je milionem pysznych składników: kaparami, tuńczykiem, awokado, łososiem, kremowymi serkami ... dzisiaj przypominam przepis na bardzo tradycyjne - jajko faszerowane po polsku.

Składniki na 12 porcji:

  • 7 jajek
  • maÅ‚a cebula
  • po 1/2 pÄ™czka natki i koperku
  • Å‚yżka dobrej jakoÅ›ci masÅ‚a
  • 1/2 szklanki buÅ‚ki tartej
  • masÅ‚o klarowane lub olej do smażenia
  • sól, pieprz

Do dekoracji:

  • ziarenka czerwonego pieprzu / gałązki natki i koperku / listki saÅ‚aty / pomidorki koktajlowe, czyli jednym sÅ‚owem co macie

Sposób wykonania:

Zobacz również:
  1. Gotujemy na twardo 6 jajek, jako nr. 7 ma pozostać surowe :-). Zalewamy zimną wodą, studzimy. Następnie osuszamy i jajka w skorupkach ostrożnie, ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki.
  2. Z połówek, uważając, aby nie uszkodzić skorupki, wyjmujemy białka i żółtka, które drobno siekamy
  3. Obieramy cebulę, kroimy w drobniutką kosteczkę i dusimy na łyżce masła.
  4. Miękką, rumianą cebulę studzimy i przekładamy do jajek
  5. ZioÅ‚a siekamy i również dodajemy do jajek. Wbijamy jajkko nr.7 , dodajemy 2–3 Å‚yżki buÅ‚ki tartej. Doprawiamy solÄ… i pieprzem, dokÅ‚adnie mieszamy.
  6. Farszem napełniamy połówki skorupek. Lekko dociskamy. Farsz panierujemy w pozostałej bułce tartej. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i farszem do dołu układamy na niej połówki jajek. Smażymy na rumiano. Gotowe jajka przekładamy na półmisek i możemy spełnić się w kreatywnym dekorowaniu ;-).

Smacznego :-)

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Jaja faszerowane po polsku"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in