Gastroenterolog: potrawy z grilla i alkohol to fatalna mieszanka
Lubiane przez Polaków połączenie mięsa z grilla i alkoholu to fatalna mieszanka, mogąca prowadzić do zapalenia trzustki lub żołądka – przestrzega gastroenterolog i internista z Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. NMP w Częstochowie Rajmund Gołdys.
- Najchętniej grillujemy tłuste mięso, pokryte również tłustą marynatą i mocno przypieczone, tak, by było chrupiące. Jeśli w dodatku kładziemy je bezpośrednio na kratce grilla, podczas pieczenia wytwarzają się rakotwórcze węglowodory – powiedział Gołdys PAP.
Grillowanie sprzyja konsumpcji alkoholu. - Pokutuje mit, że alkohol pomaga strawić ciężkostrawne jedzenie. Nic bardziej mylnego. Tylko pogarsza sprawę, w końcu alkohol to toksyna. Połączenie dwóch trucizn może mieć piorunujący skutek i nieraz trafiają do nas pacjenci z zapaleniem żołądka czy ostrym zapaleniem trzustki – dodał.
Jeśli nie chcemy rezygnować z grilla, lepiej korzystać z tacek i folii do pieczenia. Zdrowszym rozwiązaniem od tłustego mięsa i kiełbasy będzie – jak mówił lekarz – grillowana ryba i warzywa. Dobrym pomysłem na posiłek na świeżym powietrzu są też – jego zdaniem – potrawy przygotowywane w specjalnych kociołkach stawianych na ognisku. - Do środka wkładamy dużo warzyw i nawet jeśli dołożymy tłuste mięso czy kiełbasę, to przygotowane w tych warunkach będą o wiele zdrowsze – podkreślił.
(Źródło: PAP - Nauka w Polsce)
Może Cię zaciekawić
Rondo ks. ppłk. Jońca nie tam, gdzie chciano od lat
W tym roku miasto Limanowa i samorząd województwa małopolskiego podejmują inicjatywy mające na celu uczczenie ks. ppłk. Józefa Jońca. Jest to ...
Czytaj więcejDrzwi otwarte na porodówce
Inicjatywa jest skierowana do kobiet w ciąży oraz ich partnerów, którzy chcą zapoznać się z warunkami panującymi w limanowskiej placówce oraz...
Czytaj więcejOdeszli w ostatnich dniach…
19 września 2026 r. śp. Witold Jan Wrona, 55 lat (Limanowa) Msza święta żałobna zostanie odprawiona w Bazylice Matki Boskiej Boles...
Czytaj więcejBrak prądu, pożar i wypadek na quadzie - to scenariusz ćwiczeń
W sobotę (19 września) w Słopnicach odbyły się gminne ćwiczenia jednostek Ochotniczych Straży Pożarnych, połączone z ćwiczeniami z zakresu ...
Czytaj więcejSport
Trzynastolatek wicemistrzem Polski U-16. Zaledwie 0,04 sekundy od zwycięstwa
Aby wystartować w mistrzostwach kraju, młody limanowianin wcześniej uzyskał kwalifikację podczas zawodów w Lublinie i Krakowie. W Lubinie ryw...
Czytaj więcejJeden punkt dla Słopnic, Turbacz napotkał niespodziewane problemy
SOKÓŁ SŁOPNICE – POLAN ŻABNO 1:1 (1:0) 1:0 Matras 12, 1:1 Kaczyk 87. SOKÓŁ: Opyd – Kimutai, Kutermak (70 Bolsęga), Lenik, Marcis...
Czytaj więcejPierwszy Memoriał im. Mariana Tajdusia w Tymbarku. Sandecja najlepsza w turnieju oldbojów
Memoriał poświęcono pamięci Mariana Tajdusia – nauczyciela, trenera i działacza sportowego, który zmarł w 2025 roku. Organizatorami wydarz...
Czytaj więcejMLJS: Rozpędzona Cracovia przejechała się po Limanovii
Dla zespołu z Limanowej był to trudny mecz przeciwko liderowi rozgrywek. Cracovia od początku uzyskała wyraźną przewagę i przed przerwą zdo...
Czytaj więcejPozostałe
Naukowiec: miedze znikają z polskiego krajobrazu; warto je chronić
Naukowiec z Instytutu Ochrony Przyrody PAN przekonuje, że warto ten krajobraz chronić - zarówno ze względu na walory przyrodnicze, jak i znaczenie...
Czytaj więcejPlecak ewakuacyjny; zalecenia na wypadek sytuacji kryzysowych
W plecaku ewakuacyjnym w momencie wystąpienia zagrożenia i konieczności natychmiastowej samoewakuacji powinny się znaleźć rzeczy, które pozwol...
Czytaj więcejW piątek nad ranem w Polsce będzie można obserwować częściowe zaćmienie Księżyca
Jak podała POLSA na swojej stronie internetowej, zaćmienie Księżyca występuje, kiedy Ziemia znajdzie się między nim a Słońcem, a jej cień pa...
Czytaj więcejDyrektywa o prawie do naprawy obowiązuje, ale większość wciąż nie wdrożyła jej przepisów
Celem dyrektywy, oznaczonej numerem 2024/1799, jest zwiększenie opłacalności napraw, aby odejść od funkcjonującego od lat modelu, w którym ze w...
Czytaj więcej






Komentarze (8)
Edukacja w polskich szkołach, w tym wyższych uczelniach zeszła na psy w III RP. !!!
CZEGO NATOMIAST POWINNIŚMY SIĘ OBAWIAĆ NAJBARDZIEJ?
' MGŁA ŚMIERCI NAD POLSKĄ - NOWE FAKTY '
https://www.youtube.com/watch?v=pabXwW2lRL4
' I Protest przeciwko Chemtrails Warszawa Plac Zamkowy 14 maja 2018 roku w godzinach 11:00-15:00 '
https://www.youtube.com/watch?v=bzAFa4XPHXM
https://www.youtube.com/watch?v=sLkN6C8VoPM
' Plastik w Pożywieniu = Plastik w Twojej Krwi. BPA/Bisfenol A. #ZdrowoŻyć1 '
https://www.youtube.com/watch?v=gmG1reQt1sI
'Alfabet Jerzego Zięby. Literka P jak plastik. '
https://www.youtube.com/watch?v=UnqH32g5dIc
O szkodliwości aluminium występującego nagminnie w produktach spożywczych, w dezodorantach, kosmetykach, opakowaniach spożywczych, wkładki do butów , szczepionki itp.
' ALUMINIUM - TEGO NIE POLUBISZ CZ. 1/4 '
Tutaj o SZKODLIWOŚCI OPAKOWAŃ ALUMINIOWYCH, !!! ( cz.3)
https://www.youtube.com/watch?v=kblDtxl6Amc&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt&index=2
Część 1 tutaj:
https://www.youtube.com/watch?v=C66vZhd4a7A&index=0&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt
Część 2 :
https://www.youtube.com/watch?v=vZkKulK0ipY&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt&index=1
Częśc 4:
https://www.youtube.com/watch?v=S_LOcKGwcpE&index=3&list=PLbisLMVE0UkbgqOg1hx71VlEt_riZ3GHt
'Polska jest krajem królików doświadczalnych' '
https://www.youtube.com/watch?v=oiByGbRAYPY