Dziś przeciętny Polak zje 2,5 pączka
Ponad 200 kg mąki, 50 kg marmolady, 50 kg cukru i 100 kg smalcu – to przepis na 5 tysięcy pączków, które na tłusty czwartek przygotowała Piekarnia i Ciastkarnia nr 4 Rejonowej Spółdzielni Zaopatrzenia i Zbytu w Limanowej.
Produkcja słodkości przed tegorocznym tłustym czwartkiem rozpoczęła się wczoraj około godz. 20:00. Przez całą noc pracownicy piekarni – 3 ciastkarki i 4 piekarzy, wraz z uczennicami limanowskich szkół zawodowych – przygotowali przeszło 5 tysięcy sztuk pączków z nadzieniem różanym z cukrem pudrem, lukrem i czekoladą, a także ponad 70 kilogramów faworków, nazywanych również chrustem. Co ciekawe, każdego innego dnia w roku produkcja pączków to zaledwie 200 sztuk.
Jak powiedział nam Józef Pietryga, kierownik limanowskiej piekarni, w ostatnich latach produkcja utrzymuje się na takim samym poziomie. Patrząc jednak w szerszej perspektywie, konsumpcja tradycyjnych pączków spadła. Jeszcze dziesięć lat temu, RSZiZ produkowała ponad 8 tysięcy sztuk przed tłustym czwartkiem.
Powodem są produkty z dużych marketów – pączki wypiekane z mrożonego ciasta, często zawierające polepszacze i konserwanty. Z tymi tradycyjnymi wygrywają jednak ceną, niższą niekiedy o połowe. Za jedną sztukę w markecie klienci płacą tylko kilkadziesiąt groszy.
Zobacz również:Tłusty czwartek poprzedza okres postu w Kościele katolickim i rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, a jego data zależna jest od Wielkanocy. Według statystyk, w tłusty czwartek Polacy zjadają sto milionów pączków. Warto pamiętać, że jeden pączek dostarcza około 300 kcal, czyli mniej więcej tyle, co kotlet schabowy. Żeby spalić taką energetyczną nadwyżkę, potrzeba 15 minut biegu, 20 minut jazdy na rowerze lub 35 minut pływania.
Zwyczaj objadania się w Polsce sięga jeszcze czasów pogańskich. Wtedy pączki nadziewano słoniną, boczkiem i mięsem. W ten sposób świętowano odejście zimy i nadejście wiosny.
Może Cię zaciekawić
Miała 3,9 promila i spowodowała kolizję
W sobotę (4 maja) dyżurny andrychowskiego komisariatu został poinformowany o kolizji drogowej, do której doszło na ul. Włókniarzy. Sk...
Czytaj więcejBiałkowy boom w świecie sportu: Jak wybrać najlepsze suplementy?
W dzisiejszych czasach, kiedy każdy szczegół ma znaczenie, odżywki białkowe stają się kluczowym elementem diety każdego sportowca. Ale jak z m...
Czytaj więcejTrwa "bitwa" o powiat
Najciekawiej zapowiadają się obrady Rady Powiatu Limanowskiego - po tym, jak radni odbiorą zaświadczenia o wyborze i złożą ślubowanie, wy...
Czytaj więcejWjechał do rowu, badania potwierdziły alkohol i narkotyki
W piątek (3 maja) rankiem doszło do zdarzenia drogowego w miejscowości Stara Wieś, w gminie Limanowa. Kolizja miała miejsce około godziny 4...
Czytaj więcejSport
Harnaś po raz pierwszy bez zwycięstwa. Mecz na szczycie na remis
KLASA „A”, LIMANOWA: LKS MORDARKA – HARNAŚ TYMBARK 0:0 ZENIT KASINKA MAŁA – ZALESIANKA II ZALESIE 8:2 (2:1) Haras...
Czytaj więcejKrokus zapanował nad Babią Górą
Krokus Przyszowa - Babia Góra Lipnica Wielka 2 : 1 (2 : 1) Bramki: B. Trela, W. Zieliński. KROKUS: Hebda - A. Sosnowski, D. Zieliński, Wo...
Czytaj więcej„Darmowe” punkty Limanovii, grali rywale
Wyniki pozostałych spotkań: Pauza: Bocheński KS. Kalwarianka Kalwaria Zebrzydowska - Niwa Nowa Wieś 0:1 Wierchy Rabka Zdrój - Lima...
Czytaj więcejKolejny mecz w Ekstraklasie. Klęska Legii Warszawa.
19-letni wychowanek Harnasia Tymbark wszedł na murawę w 84 minucie, gdy rywale prowadzili już trzema golami. Zawodnik pochodzący z Tymbarku zadebi...
Czytaj więcejPozostałe
Naturalne barwniki jajek lepsze od "sklepowych"
Przed Wielkanocą barwniki do jaj można kupić supermarketach, dyskontach i sklepach spożywczych. Ich łatwa dostępność i szybkość działania s...
Czytaj więcejProf. Szukalski: dla pokolenia "Zet" dzieci nie są wyznacznikiem sukcesu
Podczas środowej konferencji prezesa Głównego Urzędu Statystycznego ogłoszone zostały szacunkowe dane dotyczące sytuacji demograficznej Polski....
Czytaj więcejEkspert: to nieprawda, że mamy rekordowy wzrost liczby prób samobójczych wśród dzieci
Dr Witkowska, która jest także Ekspertem Biura ds. Zapobiegania Zachowaniom Samobójczym w Instytucie Psychiatrii i Neurologii, zaznaczyła, że dan...
Czytaj więcejChorzy na zbieractwo
Opisana właśnie przez BBC, mieszkająca w Yorku, 32-letnia Jenny (imię zmienione) unikała już nawet powrotu do domu. Można w nim było znaleźć...
Czytaj więcej
Komentarze (3)