Zaproszenie na promocję mikroprojektu kulinarnego

Już dziś zapraszamy do udziału w imprezie promującej kulinarne tradycje polsko-słowackiego pogranicza, która odbędzie się 3 maja br., bezpośrednio po części patriotycznej około godziny 11, na limanowskim rynku, w ramach realizowanego przez Urząd Miasta Limanowa mikroprojektu pn. POZNAĆ PRZESZŁOŚĆ I ZADBAĆ O JEJ PRZYSZŁOŚĆ – kulinarne tradycje Limanowej i Dolnego Kubina ważnym elementem krajobrazu kultury pogranicza polsko-słowackiego.

W trakcie wydarzenia polskie i słowackie Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentują potrawy naszych przodków, wytworzone tradycyjnymi metodami. Uczestnicy będą mieli możliwość degustacji przygotowanych potraw regionalnych, a poczęstunek połączony będzie z prezentacją zrekonstruowanych straganów regionalnych. Dodatkowo impreza wzbogacona będzie częścią artystyczną – występem polskiego i słowackiego zespołu regionalnego. W trakcie wydarzenia uczestnicy otrzymają książkę kulinarną ze smakami polsko-słowackiego pogranicza, także gadżety promujące mikroprojekt.

Promocja mikroprojektu kulinarnego w takiej samej formie odbędzie się w Dolnym Kubinie, na placu przed Miejskim Centrum Kultury w dniu 1 czerwca br. o godzinie 14.

Limanowa i Dolny Kubin posiadają wieloletnie i bogate doświadczenie we wzajemnej współpracy. Współpraca obu miast jest długotrwała i ugruntowana, ale do tej pory zupełnie nieodkryty i nieznany pozostał aspekt tradycji kulinarnej obu regionów, który łączy transgranicznych partnerów. Można zaobserwować wspólne inspiracje, przenikanie się tradycji, podobne sposoby przygotowywania potraw, podobne przyrządy kucharskie, wciąż żyją osoby znające te tradycje, ale nigdy nie zostało to zinwentaryzowane, ocalone i przekazane młodemu pokoleniu. Współpraca obu partnerów i ich zaangażowanie w gromadzenie i dokumentowanie tradycji kulinarnych, przepisów, przyrządów kucharskich po obu stronach granicy jest konieczne, aby wspólne tradycje kulinarne pielęgnować, zachować je i upowszechniać, co jest nadrzędnym celem realizowanego mikroprojektu.

 

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Interreg V-A Polska – Słowacja 2014-2020