Nowoczesne wyposażenie stołówki w Szkole Podstawowej nr 2 – inwestycja za ponad 100 tys. z

Stołówka szkolna w Szkole Podstawowej nr 2 w Limanowej została zmodernizowana i doposażona w nowoczesny sprzęt gastronomiczny. Dzięki realizacji zadania w ramach wieloletniego rządowego programu „Posiłek w szkole i w domu” na lata 2024–2028 znacząco poprawiły się warunki przygotowywania posiłków, bezpieczeństwo sanitarne oraz organizacja pracy szkolnej kuchni. Łączna wartość zakupionego wyposażenia wyniosła 100 541 zł, z czego 80 000 zł stanowiło dofinansowanie.

Przedsięwzięcie zostało zrealizowane w ramach modułu 3 wieloletniego rządowego programu „Posiłek w szkole i w domu” na lata 2024–2028, na podstawie umowy o wsparcie realizacji zadania publicznego nr OK-II.531.3.22.2026.

Łączna wartość zakupionego wyposażenia wyniosła 100 541 zł, w tym:

• 80 000 zł – dofinansowanie w ramach programu rządowego,
• 13 845 zł – wkład własny rzeczowy,
• 6 696 zł – wkład własny finansowy.

Modernizacja ma szczególne znaczenie ze względu na dużą liczbę uczniów korzystających ze szkolnego żywienia. Obecnie w stołówce codziennie spożywa posiłki około 300 uczniów, co stanowi 70% spośród 428 dzieci uczęszczających do szkoły.

W ramach realizacji zadania szkolna kuchnia została wyposażona w urządzenia, które usprawniają przygotowywanie większej liczby posiłków, poprawiają komfort pracy personelu oraz pozwalają na stosowanie nowoczesnych metod obróbki żywności. Jednym z najważniejszych zakupów jest piec konwekcyjno-parowy, umożliwiający przygotowywanie zdrowych i pełnowartościowych potraw z ograniczeniem ilości tłuszczu, przy jednoczesnym zachowaniu ich walorów smakowych i odżywczych. Zakupiono również patelnię uchylną o dużej pojemności, która pozwala na sprawniejsze przygotowywanie większej liczby porcji jednocześnie, a także szafę mroźniczą, zapewniającą odpowiednie warunki przechowywania produktów spożywczych. W ramach wkładu rzeczowego, na początku 2026 roku, zakupiono kuchenkę gazową z piekarnikiem elektrycznym, zamrażarkę skrzyniową oraz obieraczkę do ziemniaków.

Istotnym elementem modernizacji było dostosowanie zaplecza kuchennego do obowiązujących wymogów higieniczno-sanitarnych. Zgodnie z zaleceniami pokontrolnymi Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej zakupiono i zamontowano okap przyścienny, który zapewnia właściwą wentylację pomieszczenia oraz poprawia warunki pracy personelu kuchni.

W ramach dofinansowania zakupiono także stół roboczy z szafkami oraz zlew dwukomorowy z szafkami, wykonane ze stali nierdzewnej. Nowe wyposażenie zastąpiło dotychczasowe elementy wykonane z płyt meblowych, niespełniające wymagań stawianych wyposażeniu gastronomicznemu. Dodatkowo wymieniono zużyte zlewy na baseny jednokomorowe, co usprawniło mycie produktów spożywczych i sprzętu kuchennego oraz poprawiło ergonomię pracy. Z kolei w ramach finansowego wkładu własnego zakupiono szafę przelotową ze stali nierdzewnej, umożliwiającą właściwe oddzielenie stref czystych i brudnych, a tym samym ograniczenie ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych.

Doposażenie stołówki Szkoły Podstawowej nr 2 w Limanowej to ważne przedsięwzięcie służące poprawie warunków żywienia dzieci oraz podnoszeniu standardu funkcjonowania szkolnej infrastruktury. Przeprowadzona modernizacja znacząco zwiększyła możliwości techniczne szkolnej kuchni, usprawniła organizację pracy oraz poprawiła warunki higieniczne przygotowywania i wydawania posiłków.