Środa, 28 października
Szymon, Tadeusz, Serafin, Wioletta

Śliwki w boczku

01.10.2009 15:05:48 0 3035

Oczywiście tylko osoby, które jadają boczek się będą tym podniecać tak jak ja. Nie ma w tej przekąsce bowiem nic dietetycznego.

śliwki w boczku


Czas na śliwki. Ale o wekach i zatrzymywaniu słońca w słoiku pisać nie będę ani o powidłach też nie.
Czas na śliwki w boczku. Pyszna przekąska imprezowa. Niezrównana. Absolutnie finezyjna. Fantastyczna … i mogłabym tak dalej. Oczywiście tylko osoby, które jadają boczek się będą tym podniecać tak jak ja. Nie ma w tej przekąsce bowiem nic dietetycznego.

SKŁADNIKI: 20 szt. śliwek suszonych, 20 plastrów boczku wędzonego, czerwone wino. Ewentualnie: pieczywo, musztarda.

SPOSÓB WYKONANIA: Śliwki moczymy przez 1 godzinę w winie. Osuszamy i każdą śliwkę owijamy plastrem boczku. Ukladamy na blachę wyłożonej folią aluminiową. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut. Podajemy z musztardą i pieczywem.


Można podawać w „naczyniu” z wydrążonego chleba wtedy dłużej będą ciepłe.
Śliwki można też moczyć w sherry, a nie w winie. Po upieczeniu boczek musi być chrupiący.


 

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in