Dziś przeciętny Polak zje 2,5 pączka
Ponad 200 kg mąki, 50 kg marmolady, 50 kg cukru i 100 kg smalcu – to przepis na 5 tysięcy pączków, które na tłusty czwartek przygotowała Piekarnia i Ciastkarnia nr 4 Rejonowej Spółdzielni Zaopatrzenia i Zbytu w Limanowej.
Produkcja słodkości przed tegorocznym tłustym czwartkiem rozpoczęła się wczoraj około godz. 20:00. Przez całą noc pracownicy piekarni – 3 ciastkarki i 4 piekarzy, wraz z uczennicami limanowskich szkół zawodowych – przygotowali przeszło 5 tysięcy sztuk pączków z nadzieniem różanym z cukrem pudrem, lukrem i czekoladą, a także ponad 70 kilogramów faworków, nazywanych również chrustem. Co ciekawe, każdego innego dnia w roku produkcja pączków to zaledwie 200 sztuk.
Jak powiedział nam Józef Pietryga, kierownik limanowskiej piekarni, w ostatnich latach produkcja utrzymuje się na takim samym poziomie. Patrząc jednak w szerszej perspektywie, konsumpcja tradycyjnych pączków spadła. Jeszcze dziesięć lat temu, RSZiZ produkowała ponad 8 tysięcy sztuk przed tłustym czwartkiem.
Powodem są produkty z dużych marketów – pączki wypiekane z mrożonego ciasta, często zawierające polepszacze i konserwanty. Z tymi tradycyjnymi wygrywają jednak ceną, niższą niekiedy o połowe. Za jedną sztukę w markecie klienci płacą tylko kilkadziesiąt groszy.
Zobacz również:Tłusty czwartek poprzedza okres postu w Kościele katolickim i rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, a jego data zależna jest od Wielkanocy. Według statystyk, w tłusty czwartek Polacy zjadają sto milionów pączków. Warto pamiętać, że jeden pączek dostarcza około 300 kcal, czyli mniej więcej tyle, co kotlet schabowy. Żeby spalić taką energetyczną nadwyżkę, potrzeba 15 minut biegu, 20 minut jazdy na rowerze lub 35 minut pływania.
Zwyczaj objadania się w Polsce sięga jeszcze czasów pogańskich. Wtedy pączki nadziewano słoniną, boczkiem i mięsem. W ten sposób świętowano odejście zimy i nadejście wiosny.
Może Cię zaciekawić
Prognoza pogody na kolejne dni. Majówka zapowiada się ciepła
Prognoza pogody dla miasta Limanowa na podstawie danych portalu yr.noPiątek, 26 kwietniaNoc bez zachmurzenia, poranek przyniesie lekkie zachmurz...
Czytaj więcejPiąta drużyna świata!
Były to drugie Mistrzostwa Świata, na pierwszych drużyna wywalczyła brązowy medal. W swojej kolekcji mają również wicemistrzostwo Europy. ...
Czytaj więcejZSTI na krakowskich targach edukacyjnych
Tym razem na stoisku ZSTI nie zabrakło akcentów regionalnych – partnerem szkoły była bowiem lokalna marka Zagórzańskie Dziedziny. Wśród sze...
Czytaj więcejTrzeci dzień obrad Sejmu - transmisja na żywo
Harmonogram posiedzenia Sejmu RP w dniu 26 kwietnia 2024 r. 10:00 – 10:05 - Ślubowanie poselskie Poseł Alicji Łuczak. 10:05 – 11:45 - Seria g...
Czytaj więcejSport
Mistrzostwa Polski: medale limanowskich karateków
W pierwszej fazie turnieju rozegrano Mistrzostwa Polski OYAMA PFK w konkurencjach form (Kata, Kata z Bronią i Kata Zespołowe) z udziałem 187 zawodn...
Czytaj więcejStara Wieś z mistrzostwem powiatu
Organizatorem zawodów był: ZPO- Międzyszkolny Ośrodek Sportowy Powiatu Limanowskiego oraz Powiatowy SZS Limanowa, SP 1 Mszana Dolna. Do zawod...
Czytaj więcejPoznaliśmy półfinalistów Pucharu Polski na szczeblu Małopolski
Ćwierćfinały, 24 kwietnia 2024 MKS Limanovia – Wiślanie Jaśkowice 1-3 (0-2) 0-1 Jakub Seweryn 12, 0-1 Doran Gądek 33, 1-2 Tomasz Kur...
Czytaj więcejPuchar Polski: Limanovia przegrała z trzecioligowcem. Piękna atmosfera wróciła na trybuny.
Dzisiaj Limanovia mogła liczyć na „dwunastego zawodnika” w postaci kibiców. Otóż na dzisiejszy mecz zmobilizowali się sympatycy limanowskieg...
Czytaj więcejPozostałe
Naturalne barwniki jajek lepsze od "sklepowych"
Przed Wielkanocą barwniki do jaj można kupić supermarketach, dyskontach i sklepach spożywczych. Ich łatwa dostępność i szybkość działania s...
Czytaj więcejProf. Szukalski: dla pokolenia "Zet" dzieci nie są wyznacznikiem sukcesu
Podczas środowej konferencji prezesa Głównego Urzędu Statystycznego ogłoszone zostały szacunkowe dane dotyczące sytuacji demograficznej Polski....
Czytaj więcejEkspert: to nieprawda, że mamy rekordowy wzrost liczby prób samobójczych wśród dzieci
Dr Witkowska, która jest także Ekspertem Biura ds. Zapobiegania Zachowaniom Samobójczym w Instytucie Psychiatrii i Neurologii, zaznaczyła, że dan...
Czytaj więcejChorzy na zbieractwo
Opisana właśnie przez BBC, mieszkająca w Yorku, 32-letnia Jenny (imię zmienione) unikała już nawet powrotu do domu. Można w nim było znaleźć...
Czytaj więcej
Komentarze (3)