na moje lepiej HOTELARSKIE ,ponieważ tam też odbywasz naukę przyrządzania potraw, drinków(barman,barmanka),oraz kelner/kelnerka.Jest duże zapotrzebowanie na tego typu wykształcenie w tym roku osoby kończące tego typu kierunek u mnie w szkole w 3/4 przypadku już pracuje :D a tym bardziej, że większość przedmiotów masz tych samych co na gastronomi