Najprostszy i sprawdzony sposób : maliny do sokownika, otrzymany sok wlewam do rondla, dodaję cukier , zagotuję i wlewam do wyparzonych słoiczków czy butelek. Trzyma się parę lat

Ja wkładam pogniecione malinki do słoików litrowych, ale nie po pełno, tak 3/4 i po kilku dniach, gdy widać, że podeszły sokiem, to wyciskam je przez gazę, potem dosładzam do smaku i gotuję. Wrzący sok wlewam do słoików małych i zakręcam. :)Moja babcia też tak robiła, wychodzi pyszny i ma inny smak, niż z sokownika