Zamiast karpia – barramundi i gyoza. Niezwykła kolacja wigilijna w restauracji „Siwy Brzeg”

(Reklama) Zamiast tradycyjnego karpia w galarecie – egzotyczne barramundi na purée z kiszonej kapusty i pierogi gyoza w grzybowym consommé. Już 18 grudnia 2026 roku restauracja „Siwy Brzeg” zaprasza na wyjątkową, uroczystą kolację wigilijną z muzyką na żywo i autorską selekcją win.

Przedświąteczna gorączka często odbiera radość z grudniowych spotkań. Dla tych, którzy chcą poczuć magię świąt bez stania przy garnkach, ciekawą propozycję przygotowała restauracja „Siwy Brzeg”. W piątek, 18 grudnia 2026 roku o godzinie 19:00, lokal organizuje uroczystą kolację wigilijną, która ma szansę stać się jednym z najciekawszych wydarzeń kulinarnych tej zimy w naszym regionie.

Za menu odpowiada Szef Kuchni Tomasz Nakonieczny we współpracy ze stałym zespołem kucharzy restauracji, przy współorganizacji firmy Chefs Culinar. Twórcy karty postawili na odważne, nowoczesne podejście do świątecznej klasyki – łącząc dobrze znane, polskie smaki z nutą kulinarnej egzotyki.

Co znajdzie się na talerzach?

Goście biorący udział w kolacji skosztują czterodaniowego menu degustacyjnego:

Pięć nowych Nafciaków Radni chwalą szpital

• Przystawka: Śledź wędzony podany na sałatce ziemniaczanej.

• Zupa: Esencjonalne consommé grzybowe z azjatyckim akcentem w postaci pieroga gyoza.

• Danie główne: Barramundi (szlachetna ryba ceniona za delikatne mięso) zaserwowane na purée z kiszonej kapusty z pieczonym ziemniakiem.

• Deser: Tradycyjny piernik przełamany wyrazistym, kwaskowatym rokitnikiem.

Całość kompozycji dopełni wine pairing – do każdego z czterech dań sommelier restauracji dobrał inne, starannie wyselekcjonowane wino, które ma wydobyć głębię smaku poszczególnych potraw.

Świąteczna atmosfera przy dźwiękach kolęd

Kolacja w „Siwym Brzegu” to nie tylko uczta dla podniebienia. Wieczór uświetni kameralny koncert kolęd na żywo,który pozwoli gościom wyciszyć się i na chwilę oderwać od przedświątecznego pośpiechu.

Rezerwacje i cena

Koszt udziału w wydarzeniu wynosi 200 zł za osobę (w cenę wliczone jest pełne menu, wino do każdego dania oraz oprawa muzyczna).

Organizatorzy podkreślają, że liczba miejsc jest ściśle ograniczona, a warunkiem udziału jest wcześniejsza rezerwacja stolika. Zapisy przyjmowane są telefonicznie pod numerami:

• 18 33 73 878

• 510 207 544