Warsztaty tradycyjnego wypieku chleba i kołaczy

Pogorzany. W gospodarstwie agroturystycznym „Koziarnia na Smykaniu” w Pogorzanach odbyły się warsztaty kulinarne tradycyjnego wypieku chleba, zorganizowane przez Stowarzyszenie LGD „Przyjazna Ziemia Limanowska”.

Warsztaty kulinarne prowadzone były przez przedstawicieli Koła Gospodyń Wiejskich w Pogorzanach oraz Jadwigę Gręda-Lorek – właścicielkę gospodarstwa. W szkoleniu wzięli udział właściciele gospodarstw agroturystycznych, członkowie Kół Gospodyń Wiejskich oraz przedsiębiorcy i rolnicy z Powiatu Limanowskiego.

Celem warsztatów było przypomnienie tak niegdyś popularnej tradycji wypieku chleba, kołaczy oraz podpłomyków. Zaproszeni goście poznali sposób i doskonałe, stare receptury wypieku pieczywa. Na zakończenie spotkania uczestnicy kosztowali wspólnie przygotowane potrawy. Otrzymali również materiały przygotowane przez Lokalną Grupę Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska”, informujące o możliwościach uzyskania środków m.in. na rozwój przedsiębiorstw, kół gospodyń wiejskich czy organizację imprez kulturalnych.

Stowarzyszenie zaplanowało już kolejne warsztaty, które mają na nowo rozbudzić w mieszkańcach Limanowszczyzny chęć samodzielnego wyrobu serów, przygotowywania wybornych wędlin i ryb słodkowodnych. Specjaliści zaprezentują ciekawe sposoby przetwórstwa owoców, warzyw i grzybów oraz przedstawią sposób produkcji wina gronowego.

Finał beskidzkiego wędrowania Tak dziś wygląda stacja - zobacz zdjęcia

Warto wiedzieć:

Stowarzyszenie „Przyjazna Ziemia Limanowska” jest to Lokalna Grupa Działania skupiająca siedem gmin Powiatu Limanowskiego: Dobra, Jodłownik, Kamienica, Łukowica, Tymbark, Limanowa, Słopnice. Członkiem Grupy jest również Powiat Limanowski. LGD otrzymało pomoc z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na Wdrażanie Lokalnej Strategii Rozwoju w wysokości 10 309 532,00 zł. W ramach tej kwoty prowadzone są nabory wniosków na: „małe projekty”, Odnowę i rozwój wsi, Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw oraz Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej.
Na przełomie kwietnia i maja bieżącego roku przeprowadzono nabór na „małe projekty” – Rada LGD pod przewodnictwem Jana Puchały – Starosty Limanowskiego dokonała wyboru 28 wniosków na łączną kwotę 500 000,00 zł. W czwartym kwartale 2010 r. przeprowadzony będzie kolejny nabór na wszystkie cztery działania PROW. Naborami wniosków zajmuje się Biuro Lokalnej Grupy Działania.
Więcej informacji można uzyskać na stronie internetowej: www.lgdlimanowa.eu lub
w siedzibie Stowarzyszenia w Limanowej przy ul. M.B.Bolesnej 10a.

(Fot. Archiwum LGD)