Smakołyki i dobra zabawa
11 września 2011 roku pod Limanowskim Domem Kultury odbył się I Limanowski Festiwal Smaku. Pomysłodawcą imprezy było Stowarzyszenie „Razem dla Regionu”, które za cel postawiło sobie coroczną organizację festiwalu. Partnerem przedsięwzięcia było Województwo Małopolskie.
Oficjalnego rozpoczęcia imprezy dokonał Poseł na Sejm RP Bronisław Dutka - prezes Stowarzyszenia „Razem dla Regionu” wraz z Marcinem Koczybą - dziennikarzem Radia Kraków – prowadzącym imprezę. Pierwszą z wielu atrakcji w tym dniu był występ Zespołu Regionalnego „Mali Męcinianie” z Męciny. Podczas festiwalu największym powodzeniem cieszyła się prezentacja wystawców i bezpłatne degustacje potraw tradycyjnych i regionalnych przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Powiatu Limanowskiego. Dużą atrakcją dla publiczności były liczne konkursy zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.
Po godzinie 15 słowacka orkiestra z Twardoszyna poprzez swój występ przybliżył kulturę i tradycję swojego regionu. - Zgromadzona publiczność podczas występu bawiła się tańcząc i podśpiewując skoczne melodie - informują organizatorzy.
Dużym zainteresowaniem uczestników imprezy cieszył się specjalny pokaz gotowania na żywo w wykonaniu Jakuba Kasińskiego - mistrza i laureata wielu konkursów kulinarnych, którego wspomagali mistrzowie kuchni z Zakopanego- Sylwester Lis oraz Karol Górka. Zgromadzona publiczność miała okazję skosztować przygotowanego specjalnie na tę okazję gulaszu.
W trakcie I Limanowskiego Festiwalu Smaku była również okazja zobaczyć pokaz carvingu w wykonaniu Joasi Kasińskiej oraz spróbować przysmaków kuchni molekularnej, którą zaprezentowali Sylwester Lis - Mistrz Kuchni Hotelu „Bukovina****” oraz Karol Górka - Szef Kuchni Hotelu „Grand Stamary****”. Pokaz był tym bardziej ciekawy, że kuchnia molekularna jest kuchnią eksperymentalną, ale cieszącą się coraz większym uznaniem. Kucharze przygotowali m.in. doradę metodą sous-vide (gotowanie w próżni) z pianką z batatów oraz małże św. Jakuba z kawiorem z szafranu.
W ramach I Limanowskiego Festiwalu Smaku ogłoszono konkurs „Smaki Regionu” na najlepszą potrawę w wykonaniu Kół Gospodyń Wiejskich oraz Restauratorów. Jury konkursu, w skład którego weszli: - Sylwester Lis – Mistrz Kuchni Hotelu „Bukovina****”- wielokrotny mistrz Polski, laureat międzynarodowych konkursów kulinarnych - Przewodniczący Jury, Karol Górka – Szef Kuchni Hotelu „Grand Stamary****” - laureat wielu konkursów kulinarnych m. in. Mistrz Polski, Jakub Kasiński – pasjonat kuchni Lachów i Górali, mistrz i laureat wielu konkursów kulinarnych oraz Łucja Ptaszek i Mirosław Zygmunt – przedstawiciel organizatora I Limanowskiego Festiwalu Smaku, oceniało przygotowane potrawy w czterech kategoriach : smak, wrażenie ogólne, estetykę oraz organizacje stołu.
W konkursie wyróżnienia otrzymały wszystkie KGW biorące udział w festiwalu. Wśród restauratorów zwyciężyła Restauracja Laskowianka- reprezentowana przez Pawła Rosiek, który przygotował polędwiczki wieprzowe pieczone w żurawinie z śliwkami przy duszonej kapuście na susce sechlańskiej, II miejsce zajęła Restauracja Chilii, którą reprezentowali Joanna Kasińska oraz Darek Dudek, którzy przygotowali grillowaną pierś z kurczaka w towarzystwie oscypka z nutą szafranu.
Fundatorem nagrody za I miejsce była Agencja Rynku Rolnego z Krakowa. Nagrodę - w postaci robota wielofunkcyjnego - wręczył dyrektor Bogusław Wiśniewski. Ponadto restauratorzy otrzymali puchary ufundowane przez posła Bronisława Dutkę, wicestarostę limanowskiego Franciszka Dziedzinę oraz radnego powiatu limanowskiego Jacentego Musiała.
Gwiazdą wieczoru był Sławomir Turski (uczestnik 10. edycji „Tańca z Gwiazdami”), który wraz z siostrą roztańczył publiczność. Po godzinie 20 odbył się specjalnie przygotowany na tę okazję pokaz barmański w wykonaniu Krystiana Brytana.
Na koniec odbyła się dyskoteka pod gwiazdami z grupą Soundlight z Tymbarku.
(Aktualizacja 11:32 16 IX 2011)
Może Cię zaciekawić
Nowy rektor UJ prof. Piotr Jedynak: chcemy być jak najlepszym uniwersytetem badawczym
Prof. dr hab. Piotr Jedynak w czwartek został wybrany rektorem Uniwersytetu Jagiellońskiego na kadencję 2024-2028. Wyboru dokonało Kolegium Elekto...
Czytaj więcejKarpol i Andrew z decyzją o wsparciu. Zainwestują ponad 43 mln zł
Krakowski Park Technologiczny (KPT), który wcześniej zarządzał specjalną strefą ekonomiczną, przejął obowiązki zarządzania Polską Strefą ...
Czytaj więcejOd 3 lat wciąż nie wiadomo, gdzie jest Wiesław Rataj
Zaginiony Wiesław Rataj ostatni raz był widziany 3 sierpnia 2021 roku w pociągu relacji Szczecinek – Kraków, z którego wysiadł na stacji w Jas...
Czytaj więcejOstrzeżenie meteorologiczne dla południowych powiatów Małopolski
Ostrzeżenie obowiązuje do godziny 8:00 w piątek na terenie powiatów: limanowskiego, gorlickiego, nowosądeckiego, myślenickiego, nowotarskiego, t...
Czytaj więcejSport
Stara Wieś z mistrzostwem powiatu
Organizatorem zawodów był: ZPO- Międzyszkolny Ośrodek Sportowy Powiatu Limanowskiego oraz Powiatowy SZS Limanowa, SP 1 Mszana Dolna. Do zawod...
Czytaj więcejPoznaliśmy półfinalistów Pucharu Polski na szczeblu Małopolski
Ćwierćfinały, 24 kwietnia 2024 MKS Limanovia – Wiślanie Jaśkowice 1-3 (0-2) 0-1 Jakub Seweryn 12, 0-1 Doran Gądek 33, 1-2 Tomasz Kur...
Czytaj więcejPuchar Polski: Limanovia przegrała z trzecioligowcem. Piękna atmosfera wróciła na trybuny.
Dzisiaj Limanovia mogła liczyć na „dwunastego zawodnika” w postaci kibiców. Otóż na dzisiejszy mecz zmobilizowali się sympatycy limanowskieg...
Czytaj więcejPodium wśród młodzików
- W zawodach brali udział zawodnicy UKS Płomień Limanowa, a zarazem uczniowie ZSP nr 4 w Limanowej Lea Ewert (przed tygodniem była na podium w mł...
Czytaj więcejPozostałe
Drugi dzień obrad Sejmu - oglądaj transmisję
Porządek dnia rozpocznie się o godzinie 9:00, prezentacją Ministra Spraw Zagranicznych, która dotyczyć będzie głównych zadań polskiej polityk...
Czytaj więcejGOPR'owcy pompowali, pomogli i nominują kolejnych
Czterolatek z Łodzi, Krzyś, zmaga się z dystrofią mięśniową Duchenne’a (DMD) – poważną chorobą genetyczną prowadzącą do stopniowego z...
Czytaj więcejSkoda zmiażdżyła przystanek - zobacz nagranie
Do zdarzenia doszło w niedzielę 7 kwietnia w Mordarce w gminie Limanowa. Za kierownicą Skody siedział 19-latek, który według ustaleń policji ni...
Czytaj więcejPrzetarg na „Stację Limanowa” został rozstrzygnięty. Wygrywa Skanska kwotą 335 mln zł
Pod koniec stycznia zarządca infrastruktury PKP-PLK poinformował, że na sfinansowanie zamówienia podstawowego zamierza przeznaczyć 206 640 2...
Czytaj więcej- Nowy rektor UJ prof. Piotr Jedynak: chcemy być jak najlepszym uniwersytetem badawczym
- Karpol i Andrew z decyzją o wsparciu. Zainwestują ponad 43 mln zł
- Od 3 lat wciąż nie wiadomo, gdzie jest Wiesław Rataj
- Ostrzeżenie meteorologiczne dla południowych powiatów Małopolski
- Jak wygląda sprzątanie po zgonach?
Komentarze (9)
No prawie nikogo, bo przecież byli potencjalni wyborcy :)
Wódki za darmo nie było (chyba, że była ale się nie załapałem.).
Oprócz lokalnych ogłoszeń były tez reklamy w np.'xxx.info', portalu gastronomicznym branżowym 'Papaja', 'Wrota Małopolski', które czytają 'ludzie z zewnątrz' :)