Wtorek, 17 września
Franciszek, Hildegarda, Justyn, Justyna, Robert, Lamberta, Narcyz

'Wycinki z przedwojennej prasy' cz. XXVIII - tymbarska owocarnia

19.08.2018 06:31:00 PAN 9 4678

W tym tygodniu w ramach cyklu Goniec Krakowski o wynikach Pierwszej Górskiej Szkoły Rolniczej w Łososinie Górnej oraz Spółdzielni Owocarskiej w Tymbarku, wraz z archiwalną fotografią przedstawiającą dostawę i sortowanie owoców w tymbarskiej spółdzielni w 1937 roku.

Goniec Krakowski
Sobota, 10 października 1942
Spółdzielnia owocarska w Tymbarku.
Kraków, 9 października. Realnym i najbardziej bijącym w oczy wynikiem pracy „Pierwszej Górskiej Szkoły Rolniczej w Łososinie” jest rozbudowa sadów w Limanowszczyźnie o własnej produkcji szczepów i zakładanie gospodarstw piętrowych sadowniczych, do czego użyto w 1936 r. około 400 kg nasion, zebranych przy pomocy absolwentów szkolnych.
Z wyprodukowanych nasion w 3-ch szkółkach szczepów, pozakładano na gruntach żyźniejszych odpowiednią ilość sadów włościańskich. Równocześnie pomyślano o organizacji zbytu owoców i ich przeróbki. W tym celu zorganizowano: „Spółdzielnię Owocarską” w Tymbarku w r. 1935 z kapitałem zakładowym 35.000 zł. Już w r. 1937 rozpoczęto budowę budynku fabrycznego na przeróbki owocowe, wytwórnie win, śliwowicy i produkcję marmelady. Równocześnie zakupiono potrzebne kotły oraz inwentarz w dziale winiarstwa i gorzelnictwa, których montowanie dokończono w sierpniu 1942 r.
Olbrzymi gmach fabryczny znajduje się tuż przy stacji Tymbarku z własną bocznicą kolejową. Fabryka przetworów owocowych Spółdzielni Owocarskiej architektonicznie dostosowana jest do krajobrazu górskiego. Wewnątrz sale, pracownie, kotłownie, biura, piwnice, magazyny są wspaniale urządzone na wzór zagranicy i nowoczesny.
Duszą administracji całej owocarni jest p. inż. Józef Marek. Według pobieżnej informacji przy prowizorycznem urządzeniu zdołano przerobić w r. 1941 aż 45 wagonów marmelady, 6 wagonów soków owocowych, 2 wagony soku cytrynowego, sprzedano 8 wagonów jabłek deserowych i ususzono 650 kg. prawdziwych grzybów, nie licząc ziół, jarzyn i owoców suszonych itd.
Grafika TUTAJ.
Źródło fotografii: Narodowe Archiwum Cyfrowe. Rok 1937: Podhalańska Spółdzielnia Owocowo - Warzywna w Tymbarku - dostawa i sortowanie owoców, przeznaczonych do przechowywania w chłodni.
***
Cykl powstaje przy współpracy z panem Januszem Guzikiem, który zajął się opracowaniem materiałów, zaczerpniętych z zasobów Jagiellońskiej Biblioteki Cyfrowej, Biblioteki Cyfrowej Uniwersytetu Warszawskiego, Małopolskiej Biblioteki Cyfrowej oraz Narodowej Biblioteki Austrii.
udostępnij
Komentarze (0)
Komentarze
Nowe
Popularne
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in