'Ach, dawno to już było' - kulinarne warsztaty dla mieszkańców
Olszówka. Koło Gospodyń Wiejskich w Olszówce już po raz drugi przeprowadziło warsztaty gotowania – obok potraw regionalnych, z lokalnych produktów i ziół, uczono się też przyrządzania nowoczesnych dań. Po warsztatach przyszedł czas na degustację dla gości i mieszkańców miejscowości.
Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich Olszówka już po raz drugi zorganizowało warsztaty gotowania potraw regionalnych, potraw z lokalnych ziół oraz dań kuchni nowoczesnej.
Szkolenie przeprowadzono 7 maja w remizie OSP w Olszówce, w ramach realizacji zadania publicznego pn. „Ach dawno to już było - pokazanie kulturowego i kulinarnego bogactwa tradycji naszego regionu”.
W warsztatach uczestniczyli zaproszeni przez organizatorów goście oraz mieszkańcy Olszówki, którzy chcieli dowiedzieć się jak przygotować potrawy, które kiedyś na co dzień gościły w domach naszych przodków oraz jak przygotować nietypowe potrawy kuchni współczesnej.
Moderatorkami spotkania były miejscowe gospodynie: Genowefa Fudro i Maria Nawara. Pierwszym etapem warsztatów był pokaz wyrobu tradycyjnego chleba i jego wypiek prowadzony przez Genowefę Fudro. W kolejnym etapie Maria Nawara zaprezentowała uczestnikom, jak w łatwy i sprawny sposób wypatroszyć kaczkę, zrobić do niej nadzienie oraz w jaki sposób tak przygotowaną potrawę poddać gotowaniu.
Po szkoleniu kulinarnym wszyscy obecni na spotkaniu mogli skosztować potraw przygotowanych przez panie z Koła Gospodyń. Na stole znalazły się między innymi: chleb pieczony metodą tradycyjną; kaczka faszerowana; kluski z mąki razowej ze słoniną lub śmietaną podawane na ciepło; pierogi ze szpinakiem; pierogi pieczone z mięsem, pieczarkami i serem; rolada ze szpinakiem, łososiem i serem; rozmaite sałatki; ser owczy, deser kokosowy z polewą truskawkową i wiele ciast, dżemy i napój z miody, mięty i cytryny.
Niektóre z serwowanych przez gospodynie z Olszówki potraw przypomniały uczestnikom spotkania smaki ich dzieciństwa.
(Źródło/fot.: UG Mszana Dolna)
Może Cię zaciekawić
Były policjant podejrzany o molestowanie 10-latki pozostanie w areszcie
We wtorek (16 kwietnia) przed Sądem Okręgowym w Nowym Sączu rozpoznawano zażalenie obrońcy byłego funkcjonariusza limanowskiej policji na postan...
Czytaj więcejNowoczesna stołówka i kuchnia. Szpital zaprasza do bufetu
W kuchni szpitalnej zamontowano nowoczesne urządzenia gastronomiczne, w tym gazowe kotły warzelne o pojemności 300 litrów, elektryczne piece konwe...
Czytaj więcejZobacz nowy klip zespołu Góralsi (WIDEO)
Siedmioosobowy zespół tworzą młodzi i utalentowani muzycy z Limanowszczyzny. Góralsi występują nie tylko na przyjęciach weselnych na południu...
Czytaj więcejUmowa na przebudowę fragmentu drogi powiatowej
Umowę z wykonawcą, firmą ZBD Group Sp. z o.o. z Nowego Sącza, reprezentowaną przez prezesa Katarzynę Chełmecką-Lech, podpisali starosta Mieczy...
Czytaj więcejSport
Justyna Kowalczyk-Tekieli najlepsza w Arktyce
- Warunki iście arktyczne, odczuwalna minus 1000 wszystko jedno jakich stopni. Trasa ciężka, 1021 metrów deniwelacji pokonałam bezkrokiem, ...
Czytaj więcejWystąpił w piłkarskiej reprezentacji województwa podkarpackiego
- Po pierwszych zgrupowaniach w Kadrze Małopolski kilka lat temu, Hubert podjął bardzo odważną i niesamowicie ambitną decyzję o wyjeździe z ro...
Czytaj więcejGrała IV liga: środowa kolejka
IV LIGA MAŁOPOLSKA: Glinik Gorlice - Kalwarianka Kalwaria Zebrzydowska 3:0 Wisła II Kraków - Bocheński KS 2:2 Watra Białka Tatrza...
Czytaj więcejIV liga. Limanovia przegrała w Barcicach
BARCICZANKA BARCICE - LIMANOVIA LIMANOWA 3:0 (1:0) 1:0 gol dla Barciczanki w 32 minucie, 2:0 gol dla Barciczanki w 68 minucie,3:0 gol dla Barci...
Czytaj więcejPozostałe
Odeszli w ostatnich dniach…
15 kwietnia 2024 r. śp. Stanisław Grygiel, 70 lat (Mszana Dolna) Msza święta żałobna zostanie odprawiona w kościele parafialnym pw. Miłosier...
Czytaj więcejOdeszli w ostatnich dniach...
13 kwietnia 2024 r. śp. Zofia Kołodziej, 88 lat (Łostówka) Msza święta żałobna została odprawiona w kościele parafialnym pw. św. Michała...
Czytaj więcejOdeszli w ostatnich dniach...
11 kwietnia 2024 r. śp. Maria Biedrońska, 84 lata (Pisarzowa) Msza święta żałobna zostanie odprawiona w kościele parafialnym pw. św. J...
Czytaj więcejOdeszli w ostatnich dniach…
11 kwietnia 2024 r. śp. Bogumił Jamróz, 65 lat (Podłopień) Msza święta żałobna zostanie odprawiona w kościele parafialnym pw. Miłos...
Czytaj więcej
Komentarze (0)