Poznaj "Klasztorne smaki" w Beskidzie Wyspowym
W niedzielę (6 listopada) o godzinie 10:10 na antenie TVP 1 wyemitowany został program z cyklu „Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki” realizowany w Beskidzie Wyspowym - na terenie opactwa Ojców Cystersów w Szczyrzycu. Odcinek można już obejrzeć na VOD w internecie.
„Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki” to cykl programów kulinarno – podróżniczych, realizowanych przez TVP 3 Katowice na zlecenie Redakcji Programów Katolickich TVP S.A. Ich celem jest zaprezentowanie bogatego dziedzictwa kulinarnego klasztorów. Dodatkowo jest to propozycja turystyczna odwiedzenia niezwykłych miejsc, ukazująca piękno krajobrazu i możliwości skosztowania miejscowych specjałów.
Znany kucharz Remigiusz Rączka, pod czujnym okiem zakonników, przybliża wyjątkowe receptury potraw serwowanych za klasztornymi murami. Do gotowania wykorzystuje produkty pochodzące z klasztornych warzywniaków i gospodarstw. Szef kuchni wraz z o. Karolem i przeorem o. Antonim przygotują wołowinę w warzywach z klasztornego ogrodu, podpłomyki na miejscowym piwie oraz sałatkę z serami z mleka szczyrzyckich krów.
Odcinek programu „Klasztorne smaki” przedstawiający wizytę Remigiusza Rączki na Limanowszczyźnie można obejrzeć TUTAJ.
Ojcowie Cystersi przybyli do Szczyrzyca w I połowie XIII wieku. Wybudowali klasztor, potem kościół i przekształcili okoliczne ziemie w żyzne pola i sady. Obecnie prowadzą ogromne 200-hektarowe gospodarstwo a w przyklasztornym ogrodzie uprawiają warzywa. Dzięki Cystersom w Szczyrzycu hodowane są krowy rasy Czerwonej Polskiej oraz warzone piwo według tradycyjnej receptury.
(Fot.: Klasztorne Smaki TVP)
Może Cię zaciekawić
IMGW ostrzega przed gęstą mgłą
Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenia I stopnia przed gęstą mgłą dla południowej części woj. lubelskiego, mazowieckiego...
Czytaj więcejŚcigał się z BMW i śmiertelnie potrącił pieszego - nowe fakty ws. wypadku
Policjanci ustalili, że kierowca Volkswagena, który potrącił pieszego na oznakowanym przejściu dla pieszych, prawdopodobnie brał udział w niele...
Czytaj więcejZaatakowana przez osy wezwała pomoc. W lesie szukały jej służby
W niedzielę (4 października) około godziny 12:00 na numer alarmowy zadzwoniła kobieta, która przebywała w masywie leśnym na terenie miejsc...
Czytaj więcejZmarł ks. kanonik Kazimierz Basista
Ks. Kazimierz Basista urodził 29 września 1952 roku w Klęczanach (miejscowości należącej wówczas do parafii Kobylanka), jako syn Władysława i...
Czytaj więcejSport
Szósta na mistrzostwach Europy. Upadła tuż przed metą.
Katarzyna Niewiadoma jest związana rodzinnie z Ochotnicą Górną. Z Limanową łączy ją miejsce urodzenia, dlatego w lokalnych przekazach częst...
Czytaj więcejTrener Limanovii: „Organizacja naszej gry staje się coraz lepsza”
- Bardzo ważne zwycięstwo jeśli chodzi o układ w tabeli – powiedział po meczu trener Limanovii, Mateusz Ryś. - Po bardzo ciężkim początk...
Czytaj więcejCztery złota i dwa srebra. Sześć medali KS Limanowa Forrest
Najlepiej spisał się Antoni Hejmo, który zwyciężył w dwóch konkurencjach kategorii U12. W biegu na 60 metrów uzyskał czas 8,73 s, a w skoku...
Czytaj więcejLimanovia z ważnym przełamaniem. Pierwsze zwycięstwo u siebie.
Limanovia wygrała drugi kolejny mecz i do tego ponownie nie straciła gola (przed tygodniem zwycięstwo na wyjeździe 1:0 z Unią Tarnów). Ze wzglę...
Czytaj więcejPozostałe
Droga stokowa zamknięta
Nadleśnictwo Limanowa informuje o pracach prowadzonych w wydzieleniu 130c Leśnictwa Skalne, przy drodze stokowej nr 13. W czasie prac odcinek tej dr...
Czytaj więcejGrzybobranie z zapasem baterii
Komenda Powiatowa Policji w Limanowej informuje, że sprzyjająca pogoda zachęca do grzybobrania i aktywnego wypoczynku na łonie natury. Policjanci ...
Czytaj więcejCiepły początek tygodnia, a potem? Nowa prognoza dla Limanowej (5–13 października)
Oto najnowsza prognoza oparta na danych norweskiego serwisu yr.no. Stabilny początek tygodnia: słońce i do 21°C (5–7 października)Do środy au...
Czytaj więcej12 milionów sprzed lat. Radni pytają o pieniądze za udziały
Podczas sesji Rady Miasta Limanowa wiceprzewodniczący Adam Król zapytał prezesa MZGKiM Henryka Kaperę, czy zlecenia kierowane do spółki przez mi...
Czytaj więcej
Komentarze (1)