Baner
twoje konto
19°   dziÅ› 17°   jutro
Poniedziałek, 24 sierpnia Jerzy, Bartłomiej, Bartosz, Emilia, Halina, Malina
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Aktualności Newsroom Ponad 200 produktów z Małopolski na ministerialnej liście. Są też przysmaki z Limanowszczyzny

Ponad 200 produktów z Małopolski na ministerialnej liście. Są też przysmaki z Limanowszczyzny

Ponad 200 produktów z Małopolski na ministerialnej liście. Są też przysmaki z Limanowszczyzny
Opublikowano  Zaktualizowano 
1 6077

Kiełbasa wiejska z Podstolic, suska sechlońska, kukiełka podegrodzka czy jodłownicki kołacz z serem – to tylko kilka małopolskich przysmaków wpisanych na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Dziś nasz region może się pochwalić już 203 tego typu produktami, które zachwycają smakiem nie tylko mieszkańców, ale również turystów.

Małopolska to nie tylko dziedzictwo kulturowe, to również niesamowite dziedzictwo kulinarne, które jest bez wątpienia wizytówką naszego regionu. - Dziś możemy się poszczycić nie tylko ponad 200 produktami tradycyjnymi, ale również jesteśmy liderem pod względem ilości produktów regionalnych. 12 z 40 zarejestrowanych pochodzi właśnie z Małopolski. Te imponujące liczby to w dużej mierze zasługa naszych lokalnych producentów, którzy dbają o ich najwyższą jakość - mówi wicemarszałek Wojciech Kozak.
203 produkty tradycyjne i 12 produktów regionalnych
MaÅ‚opolska to region o wyjÄ…tkowej tradycji kulinarnej. Nie byÅ‚oby jednak tego, gdyby nie produkty regionalne i tradycyjne, z których sÅ‚ynie nasze województwo. Któż nie próbowaÅ‚ bryndzy podhalaÅ„skiej, wÄ™dzonego oscypka czy chrupiÄ…cego krakowskiego obwarzanka? Nie tylko mieszkaÅ„cy, ale również turyÅ›ci sÄ… nimi zachwyceni. A jak smakuje kukieÅ‚ka podegrodzka, gomółka kowalowska, buchta bolÄ™ciÅ„ska czy susorki iwkowskie? Mimo iż ich nazwy brzmiÄ… dla wielu tajemniczo, jedno jest pewne – ich smak jest wyjÄ…tkowy i niepowtarzalny. To prawdziwe maÅ‚opolskie rarytasy uwzglÄ™dnione na ministerialnej liÅ›cie produktów tradycyjnych.
Od momentu wejścia Polski do Unii Europejskiej rodzimi producenci żywności mogą chronić i promować swoje wyroby, nadając im specjalne oznaczenia. Spośród 40 polskich regionalnych produktów Małopolska może się poszczycić 12 objętymi unijną ochroną. Warto dodać, że pierwszym polskim produktem regionalnym zarejestrowanym w Unii Europejskiej była właśnie pochodząca z Małopolski bryndza podhalańska.
Oto 12 produktów regionalnych z Małopolski:
• Suska sechloÅ„ska
• Bryndza podhalaÅ„ska
• Chleb prÄ…dnicki
• PiÄ™kny jaÅ› z Doliny Dunajca
• JabÅ‚ka Å‚Ä…ckie
• Karp zatorski
• KieÅ‚basa lisiecka
• Obwarzanek krakowski
• Oscypek
• RedykoÅ‚ka
• JagniÄ™cina podhalaÅ„ska
• KieÅ‚basa piaszczaÅ„ska
MaÅ‚opolska jako pierwszy region w Polsce postawiÅ‚a na promocjÄ™ województwa poprzez produkty regionalne oraz szerzenie naszego dziedzictwa kulinarnego. Od 14 lat realizowany jest MaÅ‚opolski Smak – projekt skupiajÄ…cy dziaÅ‚ania zwiÄ…zane z rozpowszechnianiem maÅ‚opolskich produktów regionalnych i tradycyjnych. W ramach projektu corocznie organizowany jest cykl imprez plenerowych – MaÅ‚opolski Festiwal Smaku – polegajÄ…cych na degustacji i prezentacji lokalnych smakoÅ‚yków. NajbliższÄ… okazjÄ…, by rozsmakować siÄ™ w maÅ‚opolskich specjaÅ‚ach bÄ™dzie organizowany już w ostatni weekend lutego (24-25.02.18) festiwal w Zakopanem.
MiÅ‚oÅ›nicy kulinariów mogÄ… też zapoznać siÄ™ z pozycjÄ… 'MaÅ‚opolska do zjedzenia' – czyli książkÄ… kucharskÄ… z wyselekcjonowanymi maÅ‚opolskimi przepisami.
(Źródło/fot.: UMWM)
Zobacz również:
Wodny plac zabaw i basen zamknięte. Powodem jakość wody Śladami projektu sprzed wieku

Komentarze (1)

loki1369
2018-02-16 15:10:03
0 0
Dupa z takiej ochrony, jeżeli chodzi o jagnięcinę to w sklepach jest dostępna ale nie Polska, tylko jakieś gówno z Wielkiej Brytanii czy Hiszpani i to jeszcze w kosmicznych cenach.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Ponad 200 produktów z Małopolski na ministerialnej liście. Są też przysmaki z Limanowszczyzny"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in