Odżywki białkowe - wsparcie sportowców i osób aktywnych fizycznie

(Materiał zewnętrzny) Odżywki białkowe stanowią źródło protein i ułatwiają zaspokojenie zapotrzebowania na białko, co sprawia, że są chętnie wykorzystywane przez sportowców i osoby aktywne fizycznie. To suplementy diety wspierające rozbudowę i utrzymanie masy mięśniowej, które mogą również przyspieszać regenerację organizmu po zakończeniu wykonywania wysiłku fizycznego.

Czym jest białko? Odżywka białkowa - co to?

Białko stanowi jeden z trzech podstawowych makroskładników, którego odpowiednia podaż jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To wielkocząsteczkowy związek zbudowany z reszt aminokwasowych, które są połączone wiązaniami peptydowymi. To składnik odgrywający istotne role w ustroju, który pełni m.in. funkcję budulcową.

Odżywka białkowa to natomiast suplement diety będący skoncentrowanym źródłem protein. To skarbnica pełnowartościowego białka, która niekiedy może dostarczać do ustroju również inne, wartościowe związki, np. witaminy i składniki mineralne. To preparat wspomagający dostarczenie do organizmu odpowiedniej ilości protein, szczególnie doceniany wśród sportowców i osób aktywnych fizycznie, które wyróżniają się zwiększonym zapotrzebowaniem na białko.

​Odszedł ks. Józef Nowak. Posługiwał w limanowskiej parafii Powolne i uważne jedzenie wspiera zdrowie metaboliczne i reguluje apetyt

Rodzaje odżywek białkowych dostępne na rynku

Odżywki białkowe cieszą się popularnością wśród konsumentów, w szczególności wśród osób aktywnych fizycznie, co sprawia, że na sklepowych półkach można znaleźć wiele różnych wysokobiałkowych preparatów. Z szerokim wyborem preparatów proteinowych możesz zapoznać się m.in. na stronie https://ostrovit.com/pl/menu/odzywki-bialkowe-18776.html.

Najczęściej wykorzystywanym produktem jest preparat zawierający białko serwatkowe, które stanowi produkt uboczny produkcji sera. Białko serwatki jest pełnowartościowym źródłem protein - około 50% związku stanowią aminokwasy egzogenne, gdzie 25% to aminokwasy rozgałęzione BCAA. To produkt dostępny w trzech postaciach - jako koncentrat białka serwatki, który zawiera 70-80% czystego białka, jako izolat białka serwatkowego, który dostarcza do ustroju ok. 90-95% czystego białka oraz jako hydrolizat białka serwatki, który może zawierać nawet 100% czystego białka.

Co więcej, wśród proponowanych preparatów można znaleźć kazeinę, wyróżniającą się bogactwem składników odżywczych oraz powolnym tempem uwalniania aminokwasów, a także białko wołowe o świetnej przyswajalności, które nie zawiera laktozy i kazeiny. Dodatkowo coraz częściej na sklepowych regałach jest dostępna również wegańska alternatywa, jaką stanowi białko roślinne, które może być pozyskiwane z soi, grochu czy dyni.

Działanie odżywek białkowych - właściwości preparatów proteinowych

Odżywki białkowe stanowią źródło protein. To suplementy diety, które mogą wspomagać pracę układu nerwowego oraz funkcjonowanie układu odpornościowego, zmniejszając ryzyko infekcji. Jakby tego było mało preparaty proteinowe korzystnie oddziałują na metabolizm kostny, a także na redukcję tkanki tłuszczowej - zwiększają sytość oraz przyspieszają poposiłkową termogenezę, co może sprzyjać redukcji zbędnych kilogramów.

Odżywki białkowe mogą również nasilać procesy anaboliczne, wspomagając budowanie i utrzymanie masy mięśniowej, a także mogą sprzyjać poprawie wydajności treningowej. Preparaty białkowe mogą też opóźniać pojawienie się uczucia zmęczenia oraz mogą wydłużać czas trwania wysiłku fizycznego, korzystnie oddziałując na efektywność zawodnika podczas wykonywania aktywności.

Ze względu na fakt, iż białko jest składnikiem niezbędnym do odbudowy oraz naprawy uszkodzonej tkanki mięśniowej, wysokoproteinowe suplementy diety odgrywają również istotną rolę w procesie regeneracji mięśni, wspierając powrót organizmu zawodnika do pełnej sprawności.

Odżywka białkowa - suplement diety. Jaki preparat białkowy wybrać?

Na rynku suplementów diety można znaleźć odżywki białkowe w proszku w różnych wariantach smakowych, zawierające różne rodzaje białka. Który preparat wybrać? Stosowaną odżywkę proteinową należy dopasować do własnych potrzeb i preferencji. Dobry, wysokobiałkowy suplement diety nie powinien obciążać żołądka i powodować niepożądanych objawów ze strony układu pokarmowego, a jednocześnie powinien stanowić smaczne i pełnowartościowe źródło makroskładnika. Co więcej, warto zwrócić uwagę na składy dostępnych preparatów oraz ich ceny.