Masło z Limanowej wśród nominowanych do konkursu Polski Producent Żywności

Ryby, wędliny, nabiał, pieczywo i soki - to one pretendowały do zwycięstwa w wojewódzkim etapie konkursu Polski Producent Żywności.

Wzięło w nim udział 12 producentów żywności z całego regionu.

W etapie wojewódzkim wzięło udział 12 regionalnych producentów żywności. Do konkursu zgłosili: pstrąga ojcowskiego wędzonego, wodę mineralną „Wysowianka”, kiełbasę piaszczańską, szynkę wiejską wędzoną, marynowany filet z kaczki, kiełbasę tradycyjnie wyrabianą, pierogi z polędwicą złotnicką i borowikami, sok buraczany, pasztet z pieca, masło z Limanowej, chleb swojski i ogórki szklarniowe.

Wyboru produktów, które będą reprezentować Małopolskę na ogólnopolskim etapie konkursu dokonała komisja konkursowa, której przewodniczył wicemarszałek Wojciech Kozak.

Zobacz wizualizację rekordowego tunelu T9 Dlaczego kwalifikacja lekarska jest tak ważna przed rozpoczęciem terapii?

- Małopolska ma się czym chwalić, jeśli chodzi o dziedzictwo kulinarne. Możemy być dumni, że na ministerialnej liście mamy ponad 200 produktów tradycyjnych. Mamy też najwięcej w kraju produktów regionalnych – 12 z 40 pochodzi właśnie z Małopolski. Dziękuję małopolskim producentom, którzy dokładają wszelkich starań, by ich produkty były zawsze najwyższej jakości – przekonuje wicemarszałek Wojciech Kozak.

Komisja uznała, że wszyscy producenci zasługują na nominację do ogólnopolskiego etapu konkursu. Postanowiła jednak przyznać dodatkowe wyróżnienia. Jurorom najbardziej do gustu przypadły pierogi z polędwicą złotnicką i borowikami. Doceniono też pasztet z pieca, masło z Limanowej oraz chleb swojski.

„Polski Producent Żywności” to konkurs, którego celem jest wyróżnienie najlepszych w kraju producentów żywności i promocja wysokiej jakości wyrobów. W ubiegłym roku wśród laureatów znalazły się firmy z Małopolski. Tytuł Polskiego Producenta Żywności otrzymały: Przetwórstwo Mięsne „Płatek” Sp. j. z Nowej Wsi Szlacheckiej za kiełbasę wieprzowo-cielęcą oraz Maciej Kapała „Sekret Smaku” w Krakowie za pierogi z cielęciną i kurkami. Wyróżniono też Swojskie Wędliny Tradycyjne Sławomir Górkiewicz z Nidka za boczek wędzony parzony.