Magda Gessler pomogła w Tymbarku?

02.11.2012 07:14:23 jaca 59 35973

Wczoraj na antenie TVN został wyemitowany odcinek popularnego programu 'Kuchenne rewolucje'. Czy z „Zajazdu Pod Jodłową Górą” wyparował weselny klimat? Według Magdy Gessler w tymbarskiej restauracji musi być swojsko i lokalnie.

Nagrania wyemitowanego odcinka odbyły się już w sierpniu w Zajeździe pod Jodłową Górą w Tymbarku. Do programu „Kuchenne rewolucje” zgłaszają się właściciele restauracji mający problemy z odpowiednim utrzymaniem lokalu. Wówczas z pomocą przybywa znana polska restauratorka Magda Gessler. W ciągu zaledwie czterech dni stara się wyciągnąć dany lokal z tarapatów. Po pomoc Magdy Gessler zgłaszają się restauracje z całej Polski.
Właściciele „Zajazdu Pod Jodłową Górą” mimo pięknego wyglądu lokalu i dobrego jedzenia narzekali na niewielką ilość klientów. Dlatego zdecydowali się na zgłoszenie udziału do programu „Kuchenne rewolucje”. Magda Gessler w czasie degustacji dań miała kilka uwag, ale generalnie była zadowolona. Zastanawiała się więc o co chodzi? Miła obsługa, dobre jedzenie, eleganckie wnętrze lokalu, a klientów niewielu.

Magda Gessler zleciła właścicielom wprowadzenie zmian w wyglądzie budynku. - Zewnętrznie wygląda to jak lata sześćdziesiąte, co może być modne w mieście ale nie tutaj – mówiła Magda Gessler tuż po przyjeździe na temat „Zajazdu Pod Jodłową Górą”.

Znana restauratorka odwiedziła wójta gminy Tymbark, Lecha Nowaka. Pytała o opinię na temat działalności Zajazdu Pod Jodłową Górą. Lech Nowak przypomniał czasy, gdy przed laty w budynku restauracji organizowane były dyskoteki, które nie cieszyły się dobrą opinią. - W małym środowisku chodzenie do restauracji nie jest do końca dobrze postrzegane – stwierdził Lech Nowak. – Na przykład niektórzy twierdzą, że jak ktoś jada w restauracji to widocznie mu się w domu źle układa.

Magda Gessler odwiedziła również Koło Gospodyń Wiejskich w Zawadce, które później swoje regionalne wyroby udostępniło w tymbarskiej restauracji. Pod względem kulinarnym i wystroju wnętrza „Zajazd Pod Jodłową Górą” został bowiem przystosowany do regionalnych zwyczajów i tradycji.

- Musimy stworzyć swojski klimat bez dyskoteki – mówiła do właścicieli lokalu Magda Gessler. - Albo pałac dla pięciu, albo knajpa dla wszystkich.
Efekt wprowadzonych zmian ekipa programu „Kuchenne rewolucje” sprawdziła sześć tygodni później. Właściciele „Zajazdu Pod Jodłową Górą” podkreślili, że mają znacznie więcej klientów i są zadowoleni z wprowadzonych zmian. - Droga do sukcesu jest trudna, ale właściciele bardzo się starają – podsumowała Magda Gessler.

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in