Limanowianin w Top Chef TV Polsat
Pochodzący z Limanowej Sylwester Lis, szef kuchni czterogwiazdkowego hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej, jest jednym z 14 uczestników nowego kulinarnego show telewizji Polsat - Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę.
Sylwester Lis, kucharz pochodzący z Limanowej, bierze udział w kulinarnym programie Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę na antenie telewizji Polsat.
- Jestem świetnym szefem kuchni i doskonałym kucharzem. Krótko mówiąc: Sylwester Lis to jest gość! - przedstawił się na początku programu kucharz pochodzący z Limanowej.
Sylwester Lis od 15 lat mieszka w Zakopanem. Obecnie jest szefem kuchni w czterogwiazdkowym hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej. Jego kuchnia łączy w sobie regionalizm podhalański z elementami Kuchni Fusion.
W swojej karierze zdobył wiele wyróżnień i tytułów - jest m. in. kilkukrotnym Mistrzem Polski w różnych konkurencjach. Choć obecnie odnosi sukcesy, jego droga zawodowa rozpoczęła się skromnie, w rodzinnej Limanowej. Jak wspomina, do zostania kucharzem przekonała go mama, ponieważ młody Sylwester był zbyt słaby z fizyki, by spróbować swoich sił w... szkole budowlanej.
- Muszę przyznać, że gdy skończyłem szkołę (ZS nr 1 w Limanowej - przyp. red.) nie chciałem być kucharzem - mówił Sylwester Lis w wywiadzie dla portalu gastronomicznego Gastrona.pl. - W naszym mieście w owym czasie gastronomia była raczej na niskim poziomie, dlatego też uznałem, że trzeba szukać innych rozwiązań. Na szczęście nic z tego nie wyszło... - wspomina.
Pierwsze praktyki w zawodzie kucharza Sylwester Lis zdobył w restauracja Czardasz, mieszczącej się w pobliżu limanowskiego rynku. Następnie przeniósł się do Zakopanego i tam dopiero znalazł przekonanie do kulinariów.
W pierwszym odcinku Sylwester Lis uniknął wyeliminowania. O jego dalszych losach w programie będziemy informować.
W pierwszej polskiej edycji programu Top Chef bierze udział 14 profesjonalnych kucharzy. Uczestnicy przez najbliższe 12 tygodni będą walczyć o tytuł najlepszego kucharza w Polsce. Ich zmagania będą mogli śledzić telewidzowie, co środę emitowany będzie kolejny odcinek. Co tydzień z programu będzie musiała odejść jedna osoba. Główna nagroda w kulinarnym show to 100 tys. złotych, które dla zwycięzcy mogą okazać się sposobem na spełnienie marzeń o własnej restauracji.
Potrawy uczestników programu ocenia czwórka jurorów, którym przewodniczy Wojciech Modest Amaro - zdobywca pierwszej i jedynej w Polsce, prestiżowej gwiazdki Michelin - najważniejszego kulinarnego wyróżnienia. Pozostali jurorzy to: producentka telewizyjna i autorka książek kucharskich Ewa Wachowicz, Joseph Seeletso - właściciel słynnej szkoły kulinarnej oraz wpływowy krytyk kulinarny, Maciej Nowak.
(Fot. Poradnik Restauratora)
Może Cię zaciekawić
Wielka rozbudowa SOR-u: umowa zostałą podpisana
Szpital Powiatowy w Limanowej zakończył procedurę przetargową na rozbudowę Szpitalnego Oddziału Ratunkowego. Oferta firmy budowlanej z Limanowej...
Czytaj więcejEpidemia uzależnienia od ekranów? Jak jej zaradzić
Amerykański psycholog społeczny Jonathan Haidt w artykule na łamach serwisu internetowego gazety „The Atlantic” – jest to rzecz o jego nowej ...
Czytaj więcejPo 9 dniach zakazu woda nadaje się do spożycia
Decyzja ta została podjęta wczoraj po analizie wyników badań próbek wody, które zostały pobrane po przeprowadzonych działaniach naprawczych. P...
Czytaj więcejProf. Jerzy Lis ponownie rektorem Akademii Górniczo-Hutniczej
Obecny rektor zdobył w wyborach 178 głosów elektorów. Drugą kadencję rozpocznie się 1 września. "W środowisku, które zmienia się niezwykle...
Czytaj więcejSport
Piłka ręczna najlepsza w Starej Wsi
Zawody odbyły się na hali sportowej przy SP 1 Mszana Dolna. Organizatorem zawodów był: ZPO- Międzyszkolny Ośrodek Sportowy Powiatu Limanowskiego...
Czytaj więcejPiłkarski weekend. Od IV ligi do Klasy B
IV LIGA MAŁOPOLSKA: Pauza: Kalwarianka Kalwaria Zebrzydowska. Wierchy Rabka Zdrój - Bocheński KS 0:3 walkower Glinik Gorlice - Niwa ...
Czytaj więcejMistrzostwa Polski: medale limanowskich karateków
W pierwszej fazie turnieju rozegrano Mistrzostwa Polski OYAMA PFK w konkurencjach form (Kata, Kata z Bronią i Kata Zespołowe) z udziałem 187 zawodn...
Czytaj więcejStara Wieś z mistrzostwem powiatu
Organizatorem zawodów był: ZPO- Międzyszkolny Ośrodek Sportowy Powiatu Limanowskiego oraz Powiatowy SZS Limanowa, SP 1 Mszana Dolna. Do zawod...
Czytaj więcejPozostałe
Mężczyzna przygnieciony przez samochód. Na pomoc LPR
Do zdarzenia doszło po godzinie 14. w jednym z garaży w miejscowości Jurków. Około 40-letni mężczyzna został w garażu przygn...
Czytaj więcejMożliwe kolejne przymrozki - ostrzeżenie IMIGW
Zgodnie z prognozą, temperatura powietrza może spaść do około 1°C, a przy gruncie przewidywane jest osiągnięcie wartości do -2°C. Ostrz...
Czytaj więcejPrognoza pogody na kolejne dni. Majówka zapowiada się ciepła
Prognoza pogody dla miasta Limanowa na podstawie danych portalu yr.noPiątek, 26 kwietniaNoc bez zachmurzenia, poranek przyniesie lekkie zachmurz...
Czytaj więcejPiąta drużyna świata!
Były to drugie Mistrzostwa Świata, na pierwszych drużyna wywalczyła brązowy medal. W swojej kolekcji mają również wicemistrzostwo Europy. ...
Czytaj więcej
Komentarze (7)
Ja osobiście gratuluję i zazdroszczę pasji. ;)