Baner
twoje konto
23°   dziś 20°   jutro
Wtorek, 11 sierpnia Klara, Lidia, Zuzanna, Włodzimierz, Luiza
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Aktualności Newsroom Kilka tysięcy pączków, kilkadziesiąt kilogramów chrustu

Kilka tysięcy pączków, kilkadziesiąt kilogramów chrustu

Kilka tysięcy pączków, kilkadziesiąt kilogramów chrustu
Opublikowano  Zaktualizowano 
2 8408

Limanowa. Jak co roku, w tłusty czwartek odwiedziliśmy pracowników Piekarni i Ciastkarni nr 4 Rejonowej Spółdzielni Zaopatrzenia i Zbytu w Limanowej, którzy mają za sobą najbardziej pracowitą noc w roku.

Produkcję słodkości zaczęli wczoraj o godz. 20:00, skończyli ją dzisiaj około południa. Każdego dnia piekarnia produkuje około dwustu sztuk, natomiast w ten jeden szczególny dzień– około pięciu tysięcy. Oprócz tego, na półki sklepów trafi też 60 kilogramów faworków, w naszym regionie nazywanych chrustem.
- Pieczemy tak, jak robiło się to dawniej. Nie zmieniamy receptury od lat, nie używamy też żadnych spulchniaczy i polepszaczy smaku - mówi Józef Pietryga, kierownik limanowskiej piekarni. - Największym powodzeniem cieszą się nasze tradycyjne pączki z nadzieniem różanym i posypane cukrem pudrem, to ich produkujemy największą liczbę, ale urozmaicamy też ofertę pączkami z lukrem czy polewą czekoladową - dodaje.
Tłusty czwartek poprzedza okres postu w Kościele katolickim i rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, a jego data zależna jest od Wielkanocy, jednak zwyczaj objadania się sięga jeszcze czasów pogańskich. Wtedy pączki nadziewano słoniną, boczkiem i mięsem. W ten sposób świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Staropolskie przysłowie mówi: „Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”.
Zgodnie z polską tradycją, kto w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, temu przez cały rok nie będzie się powodziło. Polacy biorą sobie to do serca: jeśli wierzyć statystykom, tego dnia zjadamy sto milionów pączków!

Zobacz również:
Barokowa rezydencja z gontowym dachem Odeszli w ostatnich dniach…

Komentarze (2)

BestKillers
2018-02-08 13:52:16
3 2
Fascynujące... Jak zwykle bezsensowne, nic nie wnoszące artykuły. Co to za informacja dla świata? Byle tylko coś nabazgrać...
Odpowiedz
zabawny
2018-02-08 17:42:36
1 2
Smaczna tradycja.
Ciekawe czy paniom pączki pójdą w piersi, czy w pośladki. :)
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Kilka tysięcy pączków, kilkadziesiąt kilogramów chrustu"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in