Już dziś III Limanowskie Targi Zdrowej Żywności

Dziś w Limanowskim Domu Kultury odbywają się III Limanowskie Targi Zdrowej Żywności. Organizatorzy przygotowali bogaty program wydarzeń, obejmujący warsztaty edukacyjne, prelekcje ekspertów, kiermasz produktów regionalnych oraz atrakcje dla dzieci i młodzieży.

- Jedną z atrakcji III Targów Zdrowej Żywności  będzie prezentacja ciekawego gatunku zwierząt. Bliżej im  genetycznie do wielbłądów ale wizualnie podobne są do lam - informują organizatorzy. - Południowoamerykańskie  Alpaki coraz częściej hodowane są w Europie bo nie mają problemów z aklimatyzacją i są mało wymagające. Są bardzo  łagodne i szybko przywiązują się do swoich właścicieli. Stąd też przebiły się jako zwierzęta  towarzyszące ludziom w przydomowych zagrodach i często będące ich ozdobą. Wełna z Alpaków ma swoje ciekawe właściwości i  używana jest do tkania odzieży jak również artystycznych kilimów, narzut, makatek. W rodzimych warunkach alpaki żyją na znacznych wysokościach w Boliwii, Peru i północnym Chile, tam  można je spotkać na poziomie 3000 – 4500m n.p.m.

Podczas III Targów Zdrowej Żywności będą stanowiły kolejną atrakcję dla dzieci i dorosłych, można je będzie spotkać przed Limanowskim  Domem Kultury  od godziny  10 30. 

Koordynator targów, Marek Dudek, podkreśla, że celem wydarzenia jest nie tylko promowanie zdrowej żywności, ale także zwiększenie świadomości ekologicznej mieszkańców regionu.

W programie oprócz kiermaszu zdrowej żywności,  przewidzieliśmy również zajęcia dla małych dzieci oraz młodzieży.  Proponujemy m.in. bezpłatne warsztaty z Panią Eweliną Więckowską, która w ramach programu „Biologia z zielonego kapelusza” przeprowadzi pokaz pobierania próbek gleby i wody oraz oglądania w dużych powiększeniach tego co tam się znajduje. Życie mikrobiologiczne pokazane na ekranie Sali kameralnej zachwyci nie tylko swoją obfitością ale również kolorystyką. Warsztaty przeznaczone są dla dzieci i młodzieży lubiących biologię – i wykazujących tym tematem zainteresowanie. Dla małych dzieci mamy program DDD czyli dynia dla dziecka. Każde dziecko będzie mogło samodzielnie zasadzić nasionko dyni czy innych roślin i zabrać je do domu aby tam obserwować  rozwój rośliny. W kąciku dla dzieci mamy również  kolorowanki dla najmłodszych - mówi Marek Dudek.

Program targów

Targi rozpoczną się o godzinie 9:00 uroczystym otwarciem i prezentacją wystawców. Następnie uczestnicy będą mogli skorzystać z szeregu warsztatów i prelekcji:

• Warsztaty serowarskie (9:30–14:30) – prowadzone przez Danutę Porębę, poświęcone tradycyjnym metodom wytwarzania serów.

• Zajęcia edukacyjne z wykorzystaniem mikroskopu (9:30–10:15) – prowadzone przez Ewelinę Więckowską w ramach programu „Biologia z Zielonego Kapelusza”, podczas których dzieci i młodzież będą badać mikroorganizmy w glebie i wodzie.

• Pokaz mikroskopowy mikroorganizmów glebowych i wodnych (10:15–11:30) – wizualizacja życia mikrobiologicznego na dużym ekranie.

Panel wykładowy (12:00–13:30) W ramach panelu prelegenci omówią zagadnienia związane z rolnictwem i jego przyszłością:

• „Rolnik – zawód czy misja? Nowe wyzwania” – prof. dr hab. inż. Władysław Migdał.

• „Użytkowanie bydła na terenach górskich i podgórskich – koncepcja rozwojowa” – dr hab. inż. Joanna Makulska.

• „Projekt na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego” – dr hab. inż. Jacek Domagała.

Dla dzieci przewidziano specjalny program „DDD – Dynia Dla Dziecka”, w ramach którego najmłodsi będą mogli samodzielnie zasadzić nasionko dyni i zabrać je do domu, aby obserwować rozwój rośliny. Przygotowano również kącik z kolorowankami dla najmłodszych.

Przez cały czas trwania targów będzie można odwiedzić stoiska lokalnych producentów zdrowej żywności, a także zakupić sadzonki starych odmian drzew owocowych i roślin.