Bigos na owocach zwycięzył w 'Jak u mamy'
W upalne, niedzielne popołudnie na sądeckim Rynku odbył się kolejny kiermasz 8. Małopolskiego Festiwalu Smaku. Swoje wyroby zaprezentowali wystawcy z powiatów gorlickiego, limanowskiego, nowosądeckiego i miasta Nowego Sącza. W kategorii 'Jak u mamy' zwyciężył bigos na owocach przygotowany przez LGD Przyjazna Ziemia Limanowska.
Oddając głosy na kuponach publiczność wybrała zwycięzców w czterech kategoriach. Za najlepszy produkt w kategorii „Ekologiczne przysmaki” uznano pieczonego ekologicznego kurczaka sądeckiego z Gospodarstwa ekologicznego Jadwigi Krok z Białej Niżnej. Nagroda w kategorii „Tradycyjne specjały” powędrowała do Gospodarstwa Pasiecznego „Kószka” Piotra Kołacza z Gródka nad Dunajcem, które jest producentem miodu spadziowego. Za najsmaczniejszy „Smakołyk z legendą” uznano powidło śliwkowe Przetwórni Owoców i Warzyw PROSPONA z Nowego Sącza. Bigos na owocach zapewnił LGD „Przyjazna Ziemia Limanowska” z Limanowej zwycięstwo w kategorii „Jak u mamy”.
Równolegle z plebiscytem trwał konkurs. Jury w składzie: Zbigniew Kurleto (prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Przewodniczący komisji konkursowej), Jacek Szklarek (prezes Slow Food), Sebastian Wątroba (smakosz, aktor znany z serialu W11), Grzegorz Komendarek (kucharz, aktor znany z serialu Złotopolscy) oraz Henryk Najduch (przedstawiciel miasta Nowego Sącza) palmę pierwszeństwa przyznało tarciuchom ziemniaczanym w kapuście zaproponowanym przez Firmę „Laguna” Izabeli Grądalskiej z Gorlic. Drugie miejsce przypadło Przetwórni Owoców i Warzyw PROSPONA z Nowego Sącza za powidło śliwkowe, zaś trzecie zajęło Gospodarstwo Agroturystyczne Magdalena Zygmunt z Juraszowej za produkt: kozina z sosem miętowym.
W pokazie gotowania na żywo zwyciężyła Restauracja „Bohema” z Nowego Sącza, której kucharze przygotowali placuszki pasterskie zapiekane w sosie kurkowym.
- Już od wielu lat na sądeckim rynku spotykają się wielbiciele i miłośnicy niezwykłych smaków Małopolski. Jeśli chodzi o kulinaria Małopolska jest niezwykle bogatym i szczególnym regionem – zaznaczyła radna województwa Marta Mordarska. Przedstawicielka samorządu województwa podziękowała organizatorom, wystawcom i uczestnikom kiermaszu oraz zaprosiła do udziału w kolejnej edycji MFS.
- Unia Europejska to regionalizm. Regionalizm to mała ojczyzna, jaką jest Sądecczyzna i jaką jest Małopolska – mówił radny województwa Andrzej Bulzak. - Promocja w Brukseli jest najskuteczniejsza poprzez smak, ubiór, tradycję. Niezależnie od tego, jaka będzie Unia za rok, czy za dziesięć lat, będziemy jej aktywnym członkiem o tyle, o ile damy to, co jest najważniejsze – tradycję - dodał przedstawiciel samorządu regionalnego.
Gratulacje laureatom składali: radni województwa: Marta Mordarska i Andrzej Bulzak oraz Wiceprezydent Nowego Sącza Bożena Jawor.
Pozostały już tylko dwa kiermasze półfinałowe. 8 lipca Małopolski Festiwal Smaku zawita do Nowego Targu, zaś ostatni półfinał tegorocznej edycji będzie miał miejsce 22 lipca w Miechowie. Zwycięstwo w konkursie i plebiscycie jest dla wystawców przepustką do udziału w wielkim finale 8. Małopolskiego Festiwalu Smaku, który odbędzie się 25 i 26 sierpnia na placu Wolnica w Krakowie.
(Źródło: Województwo Małopolskie)
Zobacz również:Może Cię zaciekawić
Arkadiusz Mularczyk startuje do PE z 2. miejsca listy PiS
Prawo i Sprawiedliwość zaprezentowało liderów list wyborczych do Parlamentu Europejskiego podczas dzisiejszej konwencji partyjnej w Kielcach. ...
Czytaj więcejPrognoza pogody na kolejne 7 dni (02.05-08.05.2024 r.)
Prognoza pogody na podstawie danych yr.no dla Limanowej:Piątek, 3 maja: Częściowe zachmurzenie przez cały dzień. Temperatury będ...
Czytaj więcejPożar w stolarni gasiło ponad 30 strażaków
Dzisiejszego ranka kilkanaście minut przed godziną 5:00 służby ratunkowe zostały zaalarmowane o pożarze w Mszanie Dolnej na ulicy Krakowskiej.&n...
Czytaj więcejPrzy zabudowaniach płonęły tuje
Pożar objął 3-metrowe tuje zasadzone w pasie o długości około 10 metrów. W pobliżu miejsca zdarzenia znajdowała się drewniana altana, a tak...
Czytaj więcejSport
Mateusz Wroński „Tusik” kończy współpracę z Limanovią
W klubie pełnił także inne role, m.in. spikera czy tez promował drużyny przez kontakty z mediami. Dzisiaj Mateusz Wroński znany środowisku spor...
Czytaj więcejWisła Kraków z Pucharem Polski. Pierwsze trofeum Mariusza Kutwy.
Mariusz Kutwa zagrał w półfinale, gdy Wisła pokonała Piasta Gliwice. Dzisiaj w finałowym pojedynku wychowanek MUKS Halny Kamienica nie znalazł ...
Czytaj więcejW klasie okręgowej ziemia limanowska zdominowana przez Podhale
Drużyny z powiatu limanowskiego walczą o utrzymanie. Pięć ostatnich miejsc w tabeli zajmują zespoły z naszego podokręgu. Walka o awans toczy si...
Czytaj więcejOrkan Szczyrzyc zamyka tabelę, klęska Zalesianki
Mimo remisu w Tarnowie, Orkan Szczyrzyc zajmuje ostatnie miejsce w tabeli. Dla szczyrzyczan pojedynek z Tranovią przyniósł pierwszy punkt w rundzie...
Czytaj więcejPozostałe
2 maja – Dzień Flagi RP. Na fladze można pisać lub rysować?
Kilkadziesiąt dni po wybuchu powstania listopadowego, zebrani na Zamku Królewskim w Warszawie posłowie i senatorowie Królestwa Polskiego podjęli ...
Czytaj więcejDziś Romowie z Koszar w “Sprawie dla reportera”
Przypomnijmy, że zdjęcia do reportażu realizowane były w lutym. Telewizyjnej ekipie z Elżbietą Jaworowicz na czele towarzyszył Bogdan Trojanek ...
Czytaj więcejHulajnogi elektryczne w Limanowej - przepisy i obowiązki użytkowników
Na początku kwietnia jeden z operatorów udostępnił do wypożyczenia elektryczne hulajnogi na terenie miasta Limanowa. Coraz więcej osób korzysta...
Czytaj więcejOficjalne obchody i "patriotyczna kolejka"
Uroczystości rozpoczną się jutro o godzinie 9:00 Mszą świętą w intencji Ojczyzny, sprawowaną w Bazylice Matki Boskiej Bolesnej. O oprawę Euch...
Czytaj więcej
Komentarze (1)