Środa, 28 października
Szymon, Tadeusz, Serafin, Wioletta

Wyborny placek z nutellą i śliwkami

19.11.2009 22:11:03 3 6601

Składniki ciasta brzmią dziwnie. Ciasto wcale nie jest łatwe, w dodatku do masy trzeba dodać aż dwie margaryny. Ale warto się pomęczyć - efekt przejdzie nasze najśmielsze oczekiwania.

 

Biszkopt: 5 jajek, szklanka cukru pudru, szklanka mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżeczki kakao.

Białka ubić na sztywno, dodać cukier a potem żółtka. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Upiec biszkopt.

Pół kilograma suszonych śliwek bez pestek ugotować w syropie - zrobionym z wody i pół szklanki cukru ( wody tyle, żeby śliwki były przykryte). Gotujemy, aż śliwki będą miękkie. Po wystudzeniu kroimy w paski i zalewamy spirytusem (obficie;-). Odstawiamy na całą noc.

Masa: 4 jajka, 10 dag cukru ubić na parze. Ostudzić. 2 kostki margaryny utrzeć, dodać masę jajeczną, a następnie 50-60 dag nutelli. Do masy dodać spirytus ze śliwek. Masę wyłożyć na biszkopt, a na niej ułożyć pokrojne śliwki. Całość polać polewą ( posmarować pędzlem).

Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.

 

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in