Poniedziałek, 30 listopada
Maura, Andrzej, Justyna, Justyn, Konstanty, Ondraszek, Maura

Sałatka grecka

10.08.2010 09:21:26 0 2493

Najlepiej smakuje w Polsce o tej porze roku - kiedy mamy naturalnie ;-) dojrzałe ogórki i pomidory.

Składniki

3 duże pomidory
1 świeży ogórek
1 mała zielona papryka
1 czerwona cebula
sałata
mały słoiczek czarnych oliwek
150 g sera Feta

sos:
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
1 łyżka czerwonego octu winnego
kilka listków świeżej mięty lub szczypta suszonej
pół łyżeczki oregano
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki, obranego ogórka w grube plastry, paprykę w paski, cebulę w półplasterki, sałatę porwać na kawałki.
Składniki sosu dobrze wymieszać i zalać warzywa. Odstawić do lodówki na min. 1 godz.
Oliwki pokroić w plasterki, ser Feta w kostkę - dodać do sałatki. Aby ser się nie rozpadł przekładam na przemian do salaterki warstwę sałatki na to kilka kostek sera itd.
Sałatkę posypać natką pietruszki i odrobiną świeżego lub suszonego tymianku.

smacznego :-)

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in