Delicja Szampańska

Porcja na dużą blachę.

CIASTO: 8 białek, 4 żółtka, 20 dag cukru, 10 dag kokosu, 10 dag zmielonych orzechów, 10 dag posiekanych orzechów, 10 dag rodzynek, łyżka kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Białka ubić na pianę, a następnie dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać bakalie, kakao oraz proszek do pieczenia i wszytko dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i upiec.

MASA: pół litra mleka, 2 budynie śmietankowe, kostka margaryny, łyżka cukru pudru, puszka brzoskwiń, kieliszek wódki.

Budynie ugotować na mleku i odstawić do ostygnięcia. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać zimny budyń i nadal ucierać. Następnie dodać odsączone ( nie wylewać soku!) i pokrojone w kostkę brzoskiwnie oraz kieliszek wódki. Wszystko dokładnie wymieszać i tak przygotowaną masę wyłożyć na wystudzone ciasto.

DODATKOWO:

30 dag tradycyjnych delicji, 2 galaretki owocowe.

Delicje maczać w soku z brzoskwiń i układać na wierzchu ciasta. Galaretki przygotować wg. przepisu na opakowaniu, wystudzić i tężejącymi zalać delicje. Ciasto wstawić do lodówki do calkowitego stężenia.

smacznego to raczej nie - może palce lizać !