Wtorek, 13 kwietnia
Przemysław, Ida, Marcin, Hermenegilda, Artemona, Justyna

Ciasto z owocami

10.08.2009 11:19:31 2 2792

Od czerwca do września kupujemy owoce sezonowe. Najzdrowsze są same, ale lepiej smakują trochę osłodzone, na przykład w cieście.

Ciasto z owocami


Od czerwca do września kupujemy owoce sezonowe. Truskawki, maliny, porzeczki, agrest, potem wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, śliwki węgierki. Najzdrowsze są same, ale lepiej smakują trochę osłodzone, na przykład w cieście.

Oto bardzo szybki przepis na ciasto z owocami sezonowymi. Ciasto jest dość gęste po zrobieniu i dlatego owoce nie spadają na dno tylko ładnie się utrzymują. Forma okrągła lub prostokątna – nie większa jednak niż ta o średnicy 30 cm lub o wymiarach 20x 30 cm. Czas pieczenia godzina w 180 stopniach lub ile będzie trzeba. Jeśli patyczek zanurzony w cieście nie jest suchy, to znaczy, że ciasto w środku jeszcze mokre. Piec dalej!


Składniki:

 4 jajka
 2 szklanki mąki
 1 szklanka cukru
 Jedno roztopione, a potem wystudzone masło (może być margaryna, ale masło smakuje jakby lepiej)
 Pół szklanki mleka
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 Jeden cukier lub zapach waniliowy lub 1-2 łyżeczki esencji waniliowej w płynie
 Owoce sezonowe – ile kto lubi w cieście.

Składniki wrzucamy do malaksera lub mieszkamy robotem kuchennym, bez znaczenia w jakiej kolejności. Formę smarujemy tłuszczem i bułką tartą lub mąką. Przelewamy ciasto. Kładziemy owoce. Ciasto wyjęte z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
I gotowe.
Ciasto wychodzi nawet największym beztalenciom kulinarnym, dlatego bardzo polecam!

 

 

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in