Poniedziałek, 26 października
Lucjan, Łucjan, Lucyna, Fabian, Damian, Ewaryst, Lutosława

Ciasto orzechowe z powidłami

22.09.2009 21:28:14 0 4592

Całkiem dobre. Nawet bardzo. Na jesienne smutki.

SKŁADNIKI

Ciasto:

  • 4 szklanki mąki
  • 1,5 kostki margaryny
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 6 żółtek
  • 1 op. (16 g) proszku do pieczenia
  • 1 op. cukru waniliowego

Do przełożenia:

  • 1 szklanka cukru
  • 6 białek
  • 1 op. kremu karpatka
  • 1 słoik (250 ml) powideł śliwkowych
  • 20 dag orzechów włoskich łuskanych :-)
  • 100 gramów wódki
  • polewa czekoladowa na wierzch

PRZYGOTOWANIE:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto jak na makaron, dzielimy na pół i wykładamy nim dwie niskie, prostokątne formy do pieczenia. Ciasto smarujemy powidłamy.

2. Białka ubijamy ze szklaną cukru na sztywną, błyszącą pianę. Smarujemy nią ciasta z powidłami, posypujemy posiekanymi orzechami. Pieczemy 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.

3. Przygotowujemy krem karpatkowy według przepisu podanego na opakowaniu. Wlewamy wódkę.

4. Na jeden placek wykładamy krem karpatkowy, przykrywamy drugim plackiem, odwracając go uprzednio warstwą orzechowo-śliwkową do dołu i polewamy polewą czekoladową.

Ciasto nie powinno być twarde, dlatego podczas zagniatania nie należy go zbytnio podsypywać mąką. Można za to dodać łyżkę oleju.

Pycha!

udostępnij
Komentarze (0)
Masz do nas sprawę? Skontaktuj sie z nami mailowo kontakt@limanowa.in